Após uma recente onda de alta de preços no mercado americano, o preço do mirtilo caiu drasticamente na semana passada. Neste "Agronometrics In Charts", faremos um tour pelos preços e volumes de mirtilos no mercado norte-americano e discutiremos as possíveis causas que levaram a essa queda.
Graças a um novo sistema, as empresas poderão rastrear todo o seu processo de produção para aumentar a segurança e a conscientização.
A demanda por frutas vermelhas tem crescido exponencialmente nos últimos anos, à medida que o consumo de frutas vermelhas está crescendo devido aos muitos benefícios à saúde.
A Tunnel Tek faz parte da empresa familiar Grupo CAOR, um governo corporativo com 52 anos de experiência.
O consumo de mirtilo nos Estados Unidos está em alta de 1,79 libra por pessoa, o que significa um aumento de mais de 300% desde 2005. Os produtores locais não são capazes de cobrir esses números, então eles restringem as importações de O mirtilo só afetaria seriamente os próprios consumidores americanos.
Ricardo Polis é formado em Engenharia Industrial e veterano na agroindústria sul-americana, com ampla experiência na gestão da produção e exportação de produtos frescos. Ele atuou como presidente da Associação de Guildas de Produtores Agrícolas do Peru (AGAP) e atualmente é o Diretor Regional para a América do Sul em Fall Creek Farm & Nursery, Inc.
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