Um novo estudo mostra que blueberries são saudáveis para o coração
Que mirtilos são bons para a nossa saúde não é mais uma surpresa. Além de seu alto conteúdo em Antioxidantes, essas frutas servem para combater inflamações, Eles são bons para a visão, memória e dietas de perda de peso. É por esta razão que estes últimos anos foram objeto de estudo de múltiplas investigações.
A mais recente foi uma investigação realizada por um grupo de especialistas da a Universidade de East Anglia (Inglaterra) associado a cientistas do Universidade de Harvard que mostraram que mirtilos também podem ser bons para nossos corações. Segundo o estudo, se nós comemos 150 g destas bagas por dia, podemos reduzir significativamente o risco de sofrer de doenças cardiovasculares.
comer 150g de mirtilos por dia pode reduzir significativamente o risco de doença cardiovascular
O estudo se concentrou em saber se o consumo de mirtilos poderia ter algum efeito sobre o síndrome metabólico, um conjunto de distúrbios do nosso metabolismo que aumentam o risco de sofrer de doença cardíaca e que, normalmente, se reflete na pressão alta e excesso no abdome"Estudos anteriores indicaram que as pessoas que consomem blueberries regularmente têm um risco reduzido de desenvolver doenças cardiovasculares, como diabetes tipo 2. Isso pode ser explicado pelo fato de que eles são ricos em compostos naturais chamados antocianinaso que são os flavonóides responsáveis pela cor vermelha e azul das frutas", Explique os autores do estudo.
Durante seis meses, a equipe de cientistas observou e estudou os efeitos do consumo diário de blueberries em 138 pessoas acima do peso e obesas de 50 a 75 anos que sofria da síndrome metabólica. O resultado foi que os indivíduos que consumiram uma xícara de 150g de mirtilos por dia experimentaram uma melhora constante na função vascular e na rigidez arterial. Deste modo, o risco de doença cardiovascular foi reduzido em um 12-15%.
Em vez disso, comer apenas meia xícara dessas frutas (75 gramas) não produziu os mesmos resultados, o que sugere que pessoas com maiores riscos cardiovasculares podem precisar de rações mais altas, isto é, um flavonóide extra, para poderem dizer a diferença.
Outras propriedades de mirtilos
Sua composição e valor nutricional são um tesouro para a nossa saúde e, além disso, eles são baixos em calorias, Gramas 100 nos dão 46 calorias. Podemos comprá-los frescos, congelados, secos, prensados, em suco ou gelatina. A maioria dos especialistas concorda que os congelados conservam as vitaminas e antocianinas.
Com alto poder nutritivo, baixa ingestão calórica, baixo teor de açúcares, rico em fibras e antioxidantes Mirtilos são o aliado perfeito em dietas de emagrecimento.
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