O primeiro mirtilo italiano com zero resíduo , produzido por Sca Sant'Orsola. São uma novidade para a Itália, vêm exclusivamente dos campos da Sicília e da Calábria dos seus parceiros que cultivam mirtilos gigantes americanos de diferentes variedades em mais de 50 hectares, principalmente o Ventura. Não apresentam, no momento da coleta, resíduos derivados do uso de produtos fitossanitários, atendendo integralmente ao disposto na legislação em vigor e são certificados. Pela primeira vez, o consumidor encontra no gôndolas a fruta limpa e saborosa como garantia de alto padrão de qualidade.

Mirtilo italiano

El mirtilo rz está à venda em grande escala, oferecendo pacotes projetados para o estilo de vida cada vez mais verde das pessoas. Eles podem escolher entre nova embalagem sem plástico 100 gr, o vidro brilhante de 100 gr ou o cesto de 125 gr.

"O projeto ambicioso - sublinha Matteo Bortolini , CEO da Sant'Orsola - aponta o desejo dos consumidores por frutas mais saudáveis ​​e a sustentabilidade completa da cadeia produtiva. Com o mirtilo zero resíduo reafirmamos o nosso compromisso na área da sustentabilidade, intervindo de forma focada nas fases de produção, processamento e comercialização. A novidade também permite que nossa marca amplie a gama de produtos entrando em um novo segmento de mercado ”.

Certificado de qualidade internacional

O sistema de produção de Sant'Orsola já está certificado de acordo com os padrões internacionais de qualidade com Global Gap para boas práticas agrícolas e Grasp para a saúde e segurança dos trabalhadores. Além disso, a partir de 2020 o sistema de gestão ambiental é certificado de acordo com a estrita norma ISO 14001.

“Nosso objetivo - explica Bortolini - é vincular a sustentabilidade econômica e social da cooperativa agropecuária à ambiental, fortalecendo a relação entre sócio, cooperativa e consumidor. Nesse sentido, nossos membros e corpo técnico devem ser reconhecidos por sua contribuição para o propósito ”.

Desperdício Zero

El o caminho para a certificação começou há alguns anos , escolhendo os métodos particulares e precisos de proteção e defesa necessários, capacitando os associados da Cooperativa e garantindo-lhes a assistência contínua de pessoal técnico especializado. A rigorosa e específica disciplina de produção acordada garante ao mesmo tempo ao parceiro produtor, a protecção das culturas, o elevado nível de qualidade do mirtilo, do consumidor e da marca da Cooperativa.