“Vimos a possibilidade de acessar linhas de financiamento da Corfo, pois nosso objetivo é fornecer soluções para a indústria exportadora de alimentos, e é isso mesmo que buscamos, oferecer embalagens para embarques de cerejas que sejam amigáveis ​​ao meio ambiente. capaz de conservar melhor a carga preciosa no exterior ”.

Foi o que explicou Juan Carlos Carrasco, dono da empresa Zeaplast que atua no parque industrial de Coronel e está prestes a oferecer um novo produto para embalagem de exportação sustentável com melhores benefícios.

A justificativa

Os embarques de cereja podem demorar entre 15 e 45 dias para chegar ao destino, causando deterioração da fruta no caminho. Uma maneira de evitar isso é manter um controle rígido da temperatura e usar materiais de embalagem que ajudem a manter a qualidade durante o armazenamento e a distribuição.

A diretora executiva da Corfo Biobío, Macarena Vera, explicou que “este projeto visa que a indústria utilize materiais que auxiliem no processo, e esta é uma proposta inovadora que sem dúvida contribuirá para um melhor manejo da fruta”, disse o diretor .

Deve-se esclarecer que entre as embalagens utilizadas na exportação de cerejas estão os sacos de atmosfera modificada, que reduzem os níveis de O2 e aumentam o CO2 atmosférico no interior do recipiente, o que diminui a respiração das frutas, retardando o processo de amadurecimento. o mesmo, com o objetivo de aumentar sua vida útil. No entanto, como outras embalagens, essas sacolas são feitas com plásticos derivados do petróleo que se transformam em resíduos poluentes e impactam negativamente o meio ambiente, explicou Juan Carlos Carrasco.

Por esse motivo, em alguns mercados, o descarte de resíduos de embalagens plásticas de alimentos é regulado por impostos. Esta situação tem levado o setor da fruta, devido à procura de clientes externos, a suscitar a necessidade de utilização de embalagens sustentáveis ​​como os produtos biodegradáveis ​​compostáveis ​​com propriedades de atmosfera modificada.

Até o momento, o projeto, em seu primeiro ano de execução, desenvolveu em nível de laboratório uma formulação termoplástica baseada no biopolímero ácido polilático (PLA, por sua sigla em inglês).

O milho é o principal material das bolsas compostáveis ​​de atmosfera modificada em que a Zeaplast trabalha.

“Uma vez alcançada a formulação ideal, busca-se escalar sua produção para o nível piloto e assim ter quilos de material suficientes para produzir protótipos de sacolas em nível industrial para projetar, neste segundo ano de execução, a implantação de uma série de testes em condições simuladas para validar o desempenho dos sacos como material de embalagem de cereja a granel ”afirma Juan Carlos Carrasco, representante da empresa, que acrescentou que uma vez conseguido, podem ser oficialmente certificados em Santiago, para que possam ser oferecidos ao setor de exportação.

Cerejas em expansão

O presidente da Chilean Fruit Exporters Association AG (Asoex), Ronald Bown, explicou que “o Chile continua expandindo seus horizontes de exportação de frutas na Ásia, e no Sudeste Asiático em particular, onde há cerca de 600 milhões de consumidores dispostos a consumir a alta qualidade da fruta fresca importada. Como a oferta de cereja do Chile continua a crescer, a abertura do mercado vietnamita é outro marco importante para nossa indústria. Para apoiar a entrada desta fruta neste mercado, desenvolvemos uma ampla campanha promocional que anuncia a disponibilidade de cerejas chilenas em todos os segmentos de mercado, com o intuito de educar compradores e consumidores sobre a nossa oferta ”.