Le transport maritime domine les expéditions, et quelques points clés concentrent l'entrée des fruits aux États-Unis, en Europe, en Chine et au Royaume-Uni. Cependant, les volumes ne sont pas répartis uniformément entre les importateurs : en Europe, la structure est plus dispersée, tandis qu'en Chine et au Royaume-Uni, près des deux tiers des fruits sont concentrés entre les mains de trois entreprises.
Le professeur émérite de l'Université du Maine analyse la contribution de l'amélioration génétique à l'expansion de la culture et les critères qui devraient guider le maintien ou le renouvellement des variétés dans les champs.
Les complications des ressources en eau et des sols, ainsi que la demande croissante d'aliments sains, nous obligent, en tant que producteurs, à adopter les meilleures technologies pour produire davantage de « superaliments » [...]
Utilisez-vous tous les outils disponibles pour parvenir à une amélioration durable, tout en répondant à la demande des consommateurs ? Le manque actuel de données précises et transparentes dans l'industrie mondiale des produits frais a entravé l'excellence opérationnelle dans la fourniture de produits frais de qualité aux consommateurs.
Qu'est-ce que la liste de traçabilité alimentaire ? Il s'agit d'une liste d'aliments qui seront soumis à des exigences supplémentaires en matière de tenue de registres en vertu de la règle 204 de la FSMA. […]
Les analyses stratégiques se basent sur des sources mesurables, et c'est très correct, mais le facteur humain n'est pas dans les données et, selon l'expérience, c'est un facteur fondamental.
Le 43e Séminaire international sur la myrtille Maroc 2026 se tiendra à l'hôtel Royal Tulip City Center au Maroc le 16 septembre 2026. Participez à cet événement incontournable ! […]
Le 44e séminaire international sur les myrtilles Chine 2026 se tiendra à l'hôtel Wyndham Grand Plaza Royale de Kunming le 25 novembre 2026. Adresse : 569, rue Dainchi, […]
La conférence de Mme María del Carmen Salas comprend une introduction aux fondamentaux de la nutrition, puis analyse la relation entre la concentration des nutriments fournis et l’environnement […]
Cette section sur l’agriculture protégée pour les bleuets analyse une variété d’informations et d’essais disponibles pour sélectionner les types de couverture pour la production de bleuets frais, ainsi que les variables climatiques […]