Samedi 19 d'octobre de 2019 / Semaine 42

L’intérêt des grands, moyens et petits marchés du monde prend pour acquis la popularité croissante de la canneberge, un fruit qui, pratiquement universel, a de plus en plus l’attrait des consommateurs, grâce à ses propriétés médicinales et à son contenu nutritionnel élevé.

Dans un contexte de croissance, tant en production qu'en demande, le Pérou a réussi à bien déplacer ses copeaux pour se profiler comme l'un des plus importants producteurs de bleuets en Amérique latine.
Ces efforts en ont déjà fait une destination d'investissement attrayante, ainsi qu'une consolidation de sa base d'exportation de baies sur une période de moins de dix ans.
Le Pérou a une capacité de 8.500 hectares pour la récolte des myrtilles.
Jusqu'à ce que 2017 contribue au 6% de la production mondiale de bleuets.

Ses conditions climatiques lui permettent d'avoir des périodes de plantation un peu plus courtes par rapport aux autres pays de la région.
La prévision de la récolte de bleuets au Pérou est de 150 millions de kilos par an pour l'année 2023.

Objectifs du tour

La visite technique dans des régions du nord et du sud du Pérou, telles que Trujillo, Lima - ICA, Cañete, Pisco et Lima, a pour but de mettre au premier plan les processus et les techniques utilisés dans la nation andine Préparez un produit de qualité exportable.

À Trujillo, les fermes 2 à haut niveau de production seront visitées dans la zone de production de bleuets la plus importante du Pérou. Vous verrez différentes variétés et systèmes de production. À Lima, le centre de recherche hydroponique de l'Université agraire de La Molina sera visité. À Cañete, la pépinière de la société internationale Fall Creek sera visitée et à Pisco-Ica, une ferme sera visitée dans des conditions salines.

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