Qualité et post-récolte

Le calcium et l'hémicellulose CellWall jouent un rôle dans la fermeté des fruits pendant le stockage des myrtilles (Vaccinium spp.)

2024-09-25

Le stockage à court terme dans une atmosphère modifiée affecte le profil chimique des fruits du bleuet (Vaccinium corymbosum L.)

2024-07-03

L'impact de la température de stockage sur le développement de communautés microbiennes à la surface des myrtilles

2024-05-29

Dangler pour la déshydratation accélérée : un nouveau système pour évaluer les impacts de l'humidité relative sur la perte d'eau des fruits pendant l'entreposage au froid des myrtilles

2023-09-04

Influence de la méthode de récolte sur la qualité et l'entreposage du bleuet en corymbe

2023-01-18

Le traitement à la putrescine a retardé le ramollissement des myrtilles post-récolte en inhibant l'expression du gène clé du métabolisme de la paroi cellulaire VcPG1

2023-01-18

La mélatonine améliore la résistance aux maladies post-récolte des myrtilles en modulant la voie de signalisation de l'acide jasmonique et les métabolites phénylpropanoïdes

2023-01-11

Simulation d'évènements climatiques atypiques (canicules et pluies) en myrtille gourde (Vaccinium corymbosum L.) et son impact sur la fermeté des fruits à la récolte et après la récolte

2022-12-14

Évaluation des concentrations de sacs à atmosphère modifiée et de dioxyde de soufre appliqués sur les bleuets en corymbe (Vaccinium corymbosum L.) CV. émeraude

2022-11-15

Le rôle du métabolisme énergétique mitochondrial dans la formation de la qualité des bleuets en corymbe pendant le stockage dans une atmosphère enrichie en ozone

2022-11-08

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