Temporada positiva para os mirtilos argentinos: "É um processo constante de mudança para novas variedades"
"A temporada de mirtilos argentinos tem sido bastante positiva. Em geral, tem sido muito melhor que a temporada 2016. Naquele ano, a oferta peruana e argentina coincidiu, então o mercado entrou em colapso. Mesmo assim, existem mercados que preferem a nossa fruta por sabor e doçura (nível Brix superior). No entanto, outros mercados preferem o fruto do Peru“explica Carlos Stabile, da Extraberries Argentina.
Os principais destinos de exportação de Extraberries são a América do Norte, seguida pela Europa e Reino Unido. “Estamos sempre ansiosos para expandir nossa exportação. Quando a temporada estava prestes a acabar, nos foi concedido acesso ao mercado chinês, então vamos começar a vender neste novo destino a partir da próxima temporada".
Ele explica que, em geral, o mercado de mirtilo está crescendo. “Existem alguns mercados maduros porque o consumo de blueberries faz parte da tradição, como os Estados Unidos e o Canadá. No entanto, ainda existem mercados em que o consumo está crescendo, como a Europa, e também a própria Argentina. Os mirtilos são uma fruta relativamente nova para o mercado argentino e este ano o consumo cresceu significativamente. É algo muito positivo para os produtores".
A produção total de mirtilo do grupo vem de três empresas diferentes, de três pontos diferentes. Extraberries em Salta, noroeste da Argentina, com 170 hectares; Extraberries de Concordia, em Entre Ríos, nordeste da Argentina, com 85 hectares, e finalmente Gamorel em Salto, Uruguai, com 170 hectares. As variedades são Snowchaser, Emerald, Star e também as mais novas, como Farthing e Kestrel. “É um processo constante de mudança de produção para variedades mais novas, pois sempre haverá variedades melhoradas com, por exemplo, uma vida útil mais longa ou melhor qualidade".
"Esse grupo de empresas é o único na Argentina e no Uruguai que trabalha com uma separadora Unitec, a Blueberry Vision. Adquirimos três máquinas, uma para cada fazenda. A máquina classifica com base no desempenho, qualidade e suavidade. Tem sido um investimento, embora assim confiemos mais nas frutas que exportamos. Considerando que estamos aumentando as exportações por via marítima, ter certeza da qualidade da fruta é uma grande vantagem.".
Cerejas
Cerezas Argentinas e Frutos de los Lagos fazem parte do mesmo grupo de empresas, com uma produção de cereja de 170 hectares e 130 hectares, respectivamente. “A produção de Frutas de los Lagos tem certificação ecológica, algo muito original, já que dificilmente há oferta de cerejas orgânicas. A demanda por cerejas orgânicas está crescendo".
"Nossa produção de cerejas está no lugar exato para ter as condições de crescimento corretas, como um clima seco e fresco“, ele indica. “A temporada vai de novembro a janeiro e a temporada tem sido boa. Quanto aos mirtilos, os mercados de exportação são os Estados Unidos e a Europa, e alguns envios também são feitos para a Ásia. O bom é que estamos no processo de abertura do mercado chinês, esperamos que se materialize no 2019".
"Todos os anos, experimentamos forte concorrência do Chile, o que afeta o preço. No entanto, acho que a demanda por cerejas é suficiente para os dois países colocarem a fruta".
Fonte: FreshPlaza
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