Fase Consultores: "Em cinco anos, o Peru quadruplicará sua produção de mirtilos"
associações peruanas de produtores e exportadores de frutas prevêem que cerca de 2023 150 mil toneladas de blueberries produzidos no Peru, superando a produção peruana atual, variando em 40 mil toneladas em quatro vezes.
Esse crescimento, além de ter um grande impacto para a indústria internacional de produção e exportação de mirtilo, também terá um grande impacto na economia do país. Para essa análise, o El Comercio de Lima conversou com a empresa de consultoria econômica Phase Consultores.
Emprego e crescimento
Juan Carlos Odar, diretor da Fase, confirma este grande crescimento projetado para a produção de blueberries peruanos no 2023 e analisa os possíveis cenários que se abrem para a questão da pobreza e do desenvolvimento rural: "É relevante ter em mente o caso de Ica. É uma região que explorou seu potencial agrícola em poucos anos, então passou de uma taxa de pobreza de 42,6% em 2002 para índices próximos a 8% atualmente. Ao ponto de ser a região que criou mais empregos de qualidade, acima de regiões economicamente importantes, como Arequipa ou La Libertad, e Lima, onde o emprego de qualidade está diminuindo"Explica e esclarece que em Ica o emprego não se concentrou apenas no setor agrícola, mas sim"também houve dinamismo em atividades como construção, atividades imobiliárias e hotéis e restaurantes", Afirma o executivo, assegurando que"este é um espelho em que se pode ver a região de La Libertad, que por este fator poderia gerar em torno de 50 mil empregos anuais durante a temporada".
Que efeitos terá na economia e na produção agrícola?
Em poucos anos, o Peru deixou de produzir mirtilos e passou a gerar quase 6% da produção mundial. Isso já tem um impacto macroeconômico que para este ano representaria entre 0,20% e 0,25% do PIB ou entre 2,8% e 3,5% da produção agrícola, ou seja, entre US $ 400 e US $ 500 milhões, que será concentrada na região de La Libertad.
Quais riscos você percebe no crescimento exponencial desse negócio?
O risco é o típico do setor agrícola: superprodução concentrada em um curto período de tempo. Na medida em que um produto apresenta alta rentabilidade, um efeito favorável à sua produção é gerado por novos participantes, que tendem a aumentar o volume produzido até a saturação do mercado. De fato, mesmo em países desenvolvidos, tais problemas são observados, como evidenciado pela recente crise do leite na França.
O gestor da Fase afirma que o Estado peruano e seu governo devem orientar e orientar esse aumento explosivo da produção por meio do fornecimento adequado de informações sobre preços, identificação de produtos com forte expansão da oferta e sugestão de produtos alternativos. . Ele também argumenta que a promoção de pequenos produtores é fundamental neste processo.
"Estamos em torno das 40 mil toneladas produzidas por ano e o Chile já está em 100 mil. Juntos, produzimos e exportamos cerca de 20% da produção mundial, portanto, um aumento muito rápido pode ter um impacto significativo de queda nos preços recebidos pelos produtores locais", Adverte em sua análise.
A Phase é uma das principais empresas de consultoria do Peru e da América Latina e seu gerente e diretor, Juan Carlos Odar, é mestre em Economia pela Universidade Pompeu Fabra (Barcelona) e mestre em Economia pela Universidade do Chile. Foi Assessor do Ministério da Economia do Peru e membro de cerca de vinte conselhos de empresas privadas.
Fonte: Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries
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