FAO-OCDE: América Latina e Caribe serão responsáveis por 25% das exportações mundiais de produtos agrícolas e da pesca em 2028
Para o ano 2028, América Latina e no Caribe responsável por mais de 25% das exportações mundiais de produtos agrícolas e da pesca, disse que o novo relatório 2019-2028 Agricultural Outlook, a OCDE ea FAO.
O relatório conjunto da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) aponta que a produção agrícola na região continuará a crescer, mas que a diminuição da demanda doméstica e internacional pode contribuir para um crescimento mais lento durante a próxima década.
Apesar disso, a região verá um crescimento de 22% em suas lavouras e um crescimento de 16% em seus produtos pecuários na próxima década, sete e dois pontos percentuais acima da média global, respectivamente.
O aumento das exportações da região também limitará a desaceleração geral da produção, de modo que a abertura comercial continuará sendo de grande importância para os países da América Latina e do Caribe.
O crescimento das exportações também diminuirá, mas a vantagem comparativa da região em muitos produtos agrícolas significa que ela pode capturar uma fatia maior dos mercados mundiais.
Para os produtos básicos, como milho, arroz e carne bovina, um crescimento maior da demanda internacional em relação ao mercado interno significará que uma parte maior da produção será destinada à exportação na próxima década.
Enquanto o comércio global em commodities agrícolas e da pesca continuará a se expandir na próxima década, o ritmo será mais lento (cerca de 1,3 por cento ao ano) do que a taxa média de 3,3 por cento dos 10 últimos anos.
De acordo com o relatório, a produção agrícola e pesqueira na América Latina e no Caribe cresceu em média 2,7% ao ano (em dólares norte-americanos constantes de 2010, incluindo a silvicultura) nas últimas duas décadas. Atualmente, a América Latina e o Caribe são responsáveis por 14 por cento da produção agrícola mundial e 23 por cento das exportações de produtos agrícolas e de pesca.
Menos crescimento na produção de cereais
Espera-se que o crescimento da produção de cereais diminua na próxima década, com taxas de crescimento anuais de cerca de metade das observadas nas duas últimas décadas para os principais países produtores de cereais.
Para 2028, espera-se que a região produz 233.5 megatoneladas (Mt) de milho (18% do total mundial), 22.1 milhões de toneladas de grãos (3% do total mundial), 21.4 milhões de toneladas de arroz (4% do total mundial) e 37.3 Mt de trigo (11% do total mundial).
A produção de soja continuará a crescer durante a próxima década, e uma maior expansão do uso da terra para a soja à custa de pastagens é projectada, embora um terço do aumento na área colhida virá de duplo recorte (duas culturas em sequência durante no mesmo ano). No entanto, espera-se que a taxa de crescimento da produção anual para a região como um declínio inteiro de 6.9% visto nas duas décadas anteriores, 2.8% para a próxima década.
O crescimento médio anual da produção de carne bovina e de bovinos irá abrandar ligeiramente na próxima década - para 1,2% por ano - em comparação com o 1,4% nas duas décadas anteriores. Projeta-se que a produção de peixe crescerá em 12% durante a próxima década.
Mudanças na demanda doméstica por alimentos; mais carne, frutas e legumes, menos alimentos básicos
O relatório prevê um aumento na demanda interna por proteínas de origem animal. Espera-se que o consumo per capita de carne bovina, suína e de porco cresça cerca de 10% na próxima década (12% peixe, 15% aves). Assim, para a 2028, o consumo de aves, de 34,2 kg per capita ao ano, representará 42,1% do consumo total de carne. Este é 14.8 percentual maior do que no meio do 90.
A FAO e a OCDE prevêem um consumo maior de frutas, legumes, carnes, produtos lácteos e peixes, em comparação com alimentos básicos, como milho, arroz e feijão. Espera-se que o consumo per capita de milho diminua em 4.3% na próxima década.
Agricultura sustentável e melhores sistemas alimentares
Segundo o relatório da FAO-OCDE, os desafios para o futuro na América Latina e no Caribe estão em assegurar que o crescimento agrícola futuro seja mais sustentável e inclusivo do que era no passado, num contexto de menor demanda e preços internacionais. mais baixo.
Assegurar um caminho mais sustentável e inclusivo para o futuro crescimento agrícola dependerá do progresso necessário nas áreas de nutrição, proteção social e ambiental e apoio à subsistência, à medida que a pobreza rural, a fome e a obesidade estão aumentando na região. .
O relatório indica que há "fortes oportunidades de crescimento" na região para a produção de frutas e hortaliças de alto valor, que proporcionam melhores oportunidades para a agricultura familiar e dietas mais saudáveis para a população. Políticas específicas podem ajudar agricultores e consumidores a aproveitar essas oportunidades, ao mesmo tempo em que protegem a base de recursos naturais da região.
políticas melhoradas e inovadoras para sistemas alimentares segurança alimentar e nutrição também são necessários para conter o recente aumento da fome, e aumentando décadas na obesidade, já que a região tem a segunda maior prevalência de obesidade e excesso de peso o mundo, apenas atrás da América do Norte.
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