Uma empresa chilena quer atender a demanda chinesa por "berries"
O Chile lidera a produção de bagas para o próximo nível para fortalecer o seu papel fundamental como fornecedor do mercado chinês cobiçado. Hortifrut, um dos principais produtores e exportadores de bagas do Chile, está investindo na China, no México e no Marrocos. A empresa planeja cultivar bagas lá, quando o Chile está na entressafra, quando é inverno no hemisfério sul.
Entre esses países, "especialmente a demanda doméstica chinesa cresce muito mais rápido nesta época do ano [verão]", como explica o vice-presidente da Hortifrut, Nicolás Moller, ao Xinhua em uma feira recente em Santiago.
Hortifrut planeja investir 160 milhões de dólares para estimular as vendas de bagas no exterior até atingir um total de 120.000 toneladas entre 2022 e 2023. Na China, a empresa investirá 49 milhões de dólares para plantar de 130 a 250 hectares de bagascom o objetivo de colhê-las no primeiro semestre de 2020.
A medida também permite reduzir o tempo de embarque e melhorar a qualidade, segundo Juan Ignacio Allende, presidente da Hortifrut. Da colheita até o desembarque no porto de destino do bagasimportados, passam cerca de 35 dias, disse Allende na abertura do evento.
A empresa também decidiu inovar e incorporar tecnologias para melhorar os processos industriais, incluindo embalagem, logística e conservação, disse Moller.
Hortifrut exportado bagas para a Ásia pela primeira vez na 1987 e mais tarde abriu uma filial em Xangai para localização. Desde então, o mercado asiático de bagas cresceu entre um 40 e um 50 por cento. Do total, Hortifrut representa um terço, segundo dados da empresa.
O Chile exportou cerca de 386.000 toneladas de frutas frescas para a China em 2017 e 2018, das quais as cerejas representaram 41,4 por cento, enquanto os mirtilos representaram 2,5 por cento, como mostram os dados da Associação dos Exportadores de Frutas da China. Chile
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