Desde a década de 1990, o governo peruano tem promovido a economia por meio de leis e tratados promocionais para alcançar a integração do Peru ao mundo, exigindo que as empresas compitam internacionalmente se quiserem existir e crescer. Diante dessa situação, o setor agroexportador recuperou sua posição no país, experimentando um crescimento significativo nos últimos vinte anos.

As empresas agroexportadoras desempenharam um papel fundamental no desenvolvimento e consolidação do setor, recebendo uma cesta de produtos tradicionais como algodão e açúcar e inovando com produtos emblemáticos como uvas, mirtilos e abacates, entre outros, contribuindo significativamente para o posicionamento do país como um dos principais fornecedores agrícolas do mundo. Com isso, alcançaram a 8ª posição global em frutas frescas até 2024, ante a 2001ª posição em 50.

Exportadores agrícolas conseguiram abrir mercados em destinos importantes como Estados Unidos, Europa, China e outros países asiáticos. Eles agora estão começando a estabelecer alianças estratégicas internacionais, importar material genético de alto rendimento, implementar tecnologias de ponta e fazer investimentos sustentados em infraestrutura, pesquisa e desenvolvimento.

Atualmente, muitas das empresas líderes do setor se consolidaram graças ao sucesso de seus principais produtos, gerando um efeito multiplicador que atraiu capital nacional e estrangeiro interessado em ingressar e expandir-se neste mercado competitivo. Segundo dados da PromPerú e da SUNAT, mais de 2,590 empresas exportam produtos agrícolas anualmente, e novas empresas se juntam a cada ano, expandindo a oferta exportável e diversificando os destinos comerciais.

O aumento do número de empresas formais contribui para a construção de relacionamentos de longo prazo, tanto com clientes internacionais quanto com produtores locais, e para o desenvolvimento de toda uma cadeia de suprimentos. Dos 4.8 milhões de pessoas que trabalham no setor agrícola, as agroexportações geram empregos formais para quase 800. Em outras palavras, o setor agroexportador representa um em cada seis trabalhadores e, se continuar com a tendência de dobrar de tamanho a cada oito anos, em menos de vinte anos, metade dos trabalhadores do setor agrícola estará formalmente empregada no setor agroexportador.

MACHU PICCHU, CACAU PERSONALIZADO, DESENVOLVENDO COMUNIDADES PRODUTORAS DE CACAU DE FORMA SUSTENTÁVEL

No primeiro semestre de 2025, a empresa líder nas exportações agrícolas peruanas foi a Machu Picchu Foods SAC, com embarques avaliados em quase US$ 238 milhões. No entanto, dada a alta diversificação de produtos e o grande número de empresas no mercado de exportação agrícola peruano, esse valor representa apenas cerca de 4% das exportações agrícolas peruanas.

A empresa é especializada principalmente em cacau e seus derivados, tendo manteiga de cacau (37%) e cacau em pó (16%) entre seus principais produtos exportados. Seus principais destinos são os Estados Unidos (28%), Chile (17%) e Argentina (14%).

A força da Machu Picchu Foods reside em sua extensa rede de fornecedores, de acordo com seu relatório de sustentabilidade de 2023. A empresa também colabora com mais de 15 produtores familiares distribuídos em 32 centros de coleta em sete regiões: Cajamarca, San Martín, Huánuco, Junín, Ayacucho, Cusco e Madre de Dios, o que lhe permite garantir cacau de qualidade, que é processado em sua fábrica em Callao e, em seguida, destinado aos produtos finais de confeitaria. A empresa também opera duas fábricas em Pisco, especializadas em derivados como cacau em pó, manteiga e licor.

CAMPOSOL, PRODUZINDO OS MELHORES ALIMENTOS PARA ATENDER TODAS AS FAMÍLIAS DO MUNDO

Em segundo lugar no primeiro semestre do ano, mas com perspectivas de se tornar a maior exportadora neste ano, está a Camposol SA, graças ao seu portfólio diversificado (mirtilo, cereja, aspargo, tangerina, manga, abacate, pitaiaiás e uvas) que exporta diretamente para clientes em toda a América do Norte, Central e do Sul, Europa, Ásia e Oceania.

Seu principal produto são os mirtilos, que atingiram US$ 85 milhões até o momento na safra 2024/2025, representando quase 70% de suas vendas. Em seguida, vêm os abacates, atualmente em plena atividade, com 10,366 toneladas exportadas, totalizando US$ 13 milhões; as mangas, com uma safra atípica devido à recuperação da produção, com 10,722 toneladas e US$ 12 milhões; a pitaya, que teve um ano de crescimento, com 373 toneladas e US$ 698; e as tangerinas, com 368 toneladas e US$ 642. O desempenho da safra de uvas e o encerramento da safra de mirtilos, tradicionalmente muito forte, ainda são aguardados.

Em relação aos mirtilos, a Camposol lidera o mercado doméstico, com destinos principais nos Estados Unidos (53%), Europa (31%) e China (9%). Em relação aos abacates, também compete entre as empresas líderes, alcançando a Europa (40%) e os Estados Unidos (32%), um desempenho em linha com a média do setor. A empresa também mantém posições semelhantes em produtos como uvas e mangas, onde não lidera, mas participa ativamente.

A Camposol opera principalmente com suas próprias plantações na costa norte do Peru. Sua liderança em mirtilos impulsionou uma onda de investimentos e inovação agrícola. Recentemente, destacou-se por seus primeiros embarques massivos de pitaiaiás, o que pode abrir uma nova linha de produtos de alto valor. Além disso, há um interesse evidente em expandir para os mercados asiáticos, alavancando a inauguração do novo porto de Chancay e usando seu principal produto e a pitaiaiás como portas de entrada.

DANPER, NUTRINDO O MUNDO DE FORMA SUSTENTÁVEL COM ALIMENTOS SAUDÁVEIS

Completando o pódio das exportações agrícolas está a Danper Trujillo, com quase US$ 107 milhões exportados graças a um portfólio diversificado. O abacate, com 13,845 toneladas avaliadas em US$ 25 milhões, é o principal produto; no entanto, até o final do ano, os mirtilos serão seu principal produto. Além disso, a empresa oferece alcachofras, aspargos, pimentões piquillo, mangas, uvas e produtos gourmet em sua linha Casa Verde, focada em consumidores de nicho e mercados premium.

A Danper possui instalações próprias de produção e armazenamento, o que lhe permite manter um fornecimento constante, adaptar-se com flexibilidade a campanhas e flutuações de mercado e melhorar sua capacidade de resposta às mudanças na demanda internacional. A empresa foi pioneira na exportação de aspargos frescos para a China e atualmente está expandindo para novos mercados na Ásia com frutas de alto valor, como mirtilos, e produtos processados mais sofisticados.

GIGANTES DA CALISTÊNIA NO SEGUNDO SEMESTRE

O segundo semestre do ano trará outros exportadores que não tiveram destaque até agora, já que as campanhas de seus principais produtos atingiram seus melhores níveis de produção desde julho: Virú SA e Complejo Agroindustrial Beta.

A Virú SA opera toda a cadeia, do plantio à exportação. O abacate é sua principal fonte de renda, representando quase 40% do seu faturamento anual. Também oferece alcachofras (17%), pimentões piquillo (11%) e aspargos (9%).

Um de seus pontos fortes é a produção em mais de 15,000 hectares de terras próprias e arrendadas, e a parceria com produtos de pequenos e médios agricultores. Essa estratégia proporciona um alto grau de versatilidade operacional, permitindo manter a continuidade do fornecimento e adaptar sua capacidade de produção às demandas do mercado global.

Além da produção agrícola, a Virú desenvolveu uma linha de produtos de valor agregado, incluindo produtos prontos para consumo à base de quinoa, molhos, cremes e polpas de frutas como o açaí, visando atender às tendências de consumo saudável. Exporta para mais de 50 países em cinco continentes, com presença significativa nos Estados Unidos, Europa e Ásia. Também possui escritórios de vendas na Espanha, Itália, França e Estados Unidos, fortalecendo seu modelo de expansão internacional.

Outro gigante na agroexportação peruana é o Complejo Agroindustrial Beta. Aproximadamente 59% de sua receita provém de mirtilos, o que o coloca consistentemente entre os cinco maiores exportadores dessa fruta em todo o país e, em termos de volume e valor, também entre os maiores do setor agroexportador peruano em geral. As uvas de mesa, seu segundo produto estratégico, representam quase 30% de seu faturamento. Também vende aspargos e abacate, cada um representando quase 5%.

A Beta não tem uma presença particularmente visível no primeiro semestre do ano, pois sua receita depende das colheitas de mirtilo e uva, cujos picos de colheita e exportação se concentram entre agosto e dezembro. Isso explica sua baixa presença no primeiro semestre, mas também prevê uma forte recuperação no segundo semestre, quando seus volumes e receitas atingirão níveis significativos.

A empresa mantém um alto nível de controle sobre toda a sua operação. Possui propriedades agrícolas próprias (em regiões como Ica, Lambayeque e Piura); uma rede de plantas de embalagem especializadas para cada safra; e escritórios de vendas na Espanha, Holanda, Reino Unido e Estados Unidos para aprimorar a comercialização.

O desempenho notável do setor agrícola exportador peruano se deve à liderança e à visão estratégica de suas empresas, que transformam desafios em oportunidades e conseguiram transformar o país em referência global. Elas competem globalmente e lideram em volume e valor de exportação; ditam o ritmo em inovação, sustentabilidade e abertura de novos mercados; integram tecnologia, fortalecem as cadeias de suprimentos e se adaptam às demandas de clientes e autoridades internacionais. Manter esse caminho e implementar melhorias será fundamental nos próximos anos, especialmente em um contexto de crescente concorrência global, mudanças climáticas e transformação logística. O futuro da agricultura peruana dependerá em grande parte de como essas empresas continuarão a evoluir, protegendo sua liderança e gerando valor em toda a cadeia de exportação. O Peru as confiou a competição no mercado global e elas tornaram o país um especialista global em produção agrícola, pronto para entrar entre os cinco principais países exportadores agrícolas do mundo.