Holanda: «São sempre consumidos mais frutos silvestres depois do Ano Novo»
Este ano, a The Grower Retail Connexion esteve presente nas feiras Fruit Logistica em Hong Kong e Berlim; Produz Show em Londres, Amsterdã e Nova York; Atração de Frutas em Madrid; Macfrut em Rimini, AGF Detail em Houten e PMA em Orlando e Santiago, com o objetivo de dar a conhecer o seu conceito Body&Brains a todos os clientes e produtores. «Nosso conceito de fruta de boa qualidade em uma embalagem inovadora e um logotipo marcante foi muito bem recebido, e podemos começar a fornecer esse contêiner a partir de meados de janeiro. Nós somos muito impacientes«, confessa Robbert Leisink.
Temporada de importação
A atual temporada de frutas silvestres tem corrido muito bem, segundo Leisink. «A temporada de importação de mirtilo começou com preços altos, que não diminuíram muito. Ao longo da temporada, tivemos duas semanas em que os preços estagnaram devido às condições climáticas, mas ainda se mantiveram em um nível bastante bom. Os programas continuaram como de costume, embora o comércio diário tenha ficado um pouco para trás, mas, felizmente, tivemos frutos de boa qualidade e muito saborosos durante toda a temporada".
«Atualmente, a demanda está boa e estamos com os mesmos preços há mais de três semanas. Em janeiro e fevereiro, mais volume chegará ao mercado do Chile, que sempre reduz os preços. Felizmente, temos muitas campanhas promocionais planejadas durante esses meses. Por exemplo, depois do Ano Novo, muitas pessoas terão tomado decisões, como praticar esportes e comer alimentos saudáveis, e frutas vermelhas fazem parte dessa tendência. Graças ao nosso conceito Body & Brains, os supermercados podem ajudar os consumidores a entender a importância de uma dieta mais saudável".
«Com Body & Brains, podemos matar três coelhos com uma cajadada só«continua Leisink. «Um consumidor mais consciente, um supermercado que contribui para isso e um aumento das vendas de bagas, tanto da nossa marca como de outras marcas, que beneficia também o nosso sector e faz com que todos ganhemos.".
A Growers Packers é membro da Planasa, viveiro que produz framboesas Adelita e Lupita. «Temos estas variedades durante todo o ano e distinguem-se pelo seu tamanho, sabor e prazo de validade. O crescimento da Adelita na Holanda nos dá ótimos resultados, tanto nas estufas quanto em campo aberto, e falamos com vários produtores na Bélgica, Alemanha e Áustria para começar a cultivá-los lá também.«explica Leisink. A Growers Packers vende a maior parte de suas frutas vermelhas para redes de supermercados da Europa Ocidental. «Sempre há mirtilos, pelo menos enquanto os plantamos a tempo. No entanto, às vezes há uma escassez de framboesas, como em setembro e outubro, mas acreditamos que podemos preencher essas lacunas com Adelita local".
«Nossa abordagem é muito bem sucedida graças às suas linhas diretas com os supermercados, com quem trabalhamos com total transparência, e somos justos com produtores e compradores. Também colaboramos o máximo possível com empresas parceiras para fortalecer umas às outras. No final, é o mais benéfico para o setor«Adiciona Leisink. Sua empresa se esforça para manter a boa qualidade. «Inspecionamos e testamos mais de 95% dos paletes antes de enviá-los ao seu destino, sejam eles da Espanha, Chile ou Polônia. O restante 5% é inspecionado por terceiros, mas seguindo os nossos critérios, que se concentram no sabor, aparência e prazo de validade, o que melhora os benefícios de nossos clientes e nossos produtores".
O ano de 2017 também virá cheio de desafios. «As bagas são uma das frutas mais caras nas prateleiras. Portanto, como fornecedores, temos a responsabilidade de mimar e satisfazer os consumidores, pois é a única forma deles voltarem a comprar e nos permitir crescer como setor. Sempre há espaço para melhorias, mesmo quando pensamos que estamos indo bem. Por exemplo, podemos melhorar a cadeia de abastecimento da refrigeração às prateleiras. Estamos prontos para mais um ano maravilhoso e esperamos que muitas portas se abram para nós."Ele conclui.
Fonte: Freshplaza.es
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