O México encerrou a última temporada com 72.900 toneladas de mirtilos As exportações de frutas frescas estão cerca de 15% maiores do que na temporada anterior, de acordo com Juan José Flores, gerente geral da Aneberries.

O próprio Flores minimiza a extensão desse crescimento e explica que ele foi impulsionado principalmente por uma menor disponibilidade de mirtilos Em alguns estados dos Estados Unidos, devido a problemas climáticos.

“Isso se deveu principalmente à falta de mirtilos "Em alguns estados dos Estados Unidos, dados os problemas causados ​​pelas questões climáticas", observa ele.

Olhando para o futuro, as expectativas são mais moderadas. Segundo o executivo da Aneberries, o México pretende manter uma variação de cerca de 5% na tonelagem exportada.

Após duas campanhas complexas

A recuperação ocorre após duas temporadas em que as exportações não ultrapassaram 65 toneladas e o setor também enfrentou altos custos de produção e baixos retornos.

Flores relaciona a evolução da indústria às mudanças de mercado e a um maior fornecimento de outras origens produtoras.

“Evoluiu de acordo com o mercado e a oferta de outras regiões produtoras”, afirma.

Nesse contexto, a maior disponibilidade global de mirtilos Isso reduz o fardo de competir unicamente por oportunidades de mercado e reforça a necessidade de se diferenciar por meio da qualidade, consistência e adaptabilidade.

Juan José Flores Diretor Aneberries

Novas variedades e planejamento

Flores enfatiza o planejamento estratégico, a renovação de variedades e um foco maior na qualidade da fruta. "Com planejamento estratégico e novas variedades, continuaremos sendo um parceiro ou fornecedor para um consumidor que exige frutas de qualidade o ano todo", afirma.

O executivo acrescenta uma definição que resume essa orientação: "Nossa melhor defesa é a evolução que tivemos para fornecer frutas da melhor qualidade, tanto em termos comerciais quanto em responsabilidade para com o consumidor."

Frutas premium e uma definição mais ampla de qualidade.

Nesse cenário, Flores identifica uma oportunidade concreta para o México. "A grande oportunidade que temos é continuar fornecendo frutas de alta qualidade aos mercados", afirma.

O conceito de premium é frequentemente associado à diferenciação comercial, mas Flores amplia a ideia de qualidade para além dos atributos visíveis da fruta. Para ele, a qualidade também engloba a segurança alimentar, a gestão ambiental e a responsabilidade para com os envolvidos na produção e para com o consumidor.

Flores também destaca a capacidade de adaptação, o uso da tecnologia e a incorporação de novas variedades como parte da resposta a um mercado com maior oferta e demanda crescente.

O clima como fator de incerteza

Os eventos climáticos também surgem como um fator que pode exigir ajustes no manejo agronômico.

“Os eventos climáticos obrigam a ajustar a gestão agronômica da cultura, o que nunca é fácil”, alerta Flores.

Quando essas mudanças afetam os cronogramas de produção, podem aumentar ou diminuir a sobreposição com frutas de outras origens em determinadas semanas.

Uma fase de crescimento mais moderado.

Após a recuperação da última safra, a Aneberries projeta uma expansão mais moderada e coloca a qualidade, as novas variedades e as frutas premium entre os principais pilares para sustentar a competitividade do México.

O crescimento de 15% representa uma recuperação em comparação com os ciclos anteriores, mas a estratégia proposta por Flores visa menos a uma forte aceleração do volume e mais a manter uma oferta consistente e diferenciada nos seus principais mercados.