Jalisco continua a liderar a produção de mirtilo no México

Da área total coberta pela produção de mirtilo no México, menos da metade (43%) é cultivada ao ar livre. Então, cerca de 6% são cultivados sob malhas de sombra e os 50% restantes são cultivados sob cobertura ou macro-túneis.

De acordo com o último relatório do Serviço de Informação sobre Alimentos e Pescas do México (SIAP), durante 2019 foi relatada uma área total plantada com mirtilos no México de pouco mais de 3.786 hectares, localizada nos estados de Jalisco, Michoacán, Sinaloa e Puebla. , embora 50% da área plantada com mirtilos, ou mirtilo, esteja no estado de Jalisco, especificamente nos municípios de Zapotlán el Grande, Zalpoltictic, Tuxpan e Tala.

Essa área corresponde a toda a produção, de maneira convencional e orgânica, embora esta represente apenas 132 hectares, o que equivale a 3.5% da área total plantada no país. Deve-se notar, no entanto, que os valores de retorno econômico da produção de mirtilo obtidos na modalidade orgânica são muito mais altos quando comparados à modalidade tradicional ou convencional.

Certamente, essa diferença nos valores da produção orgânica, em relação à convencional, se deve ao fato de o processo de produção ser mais caro, pois os receptores e certificadores de frutas estabelecem listas de insumos permitidos, na perspectiva da sustentabilidade da produção. agricultura intensiva ou industrial. Nesse contexto, na produção orgânica de mirtilo, o controle biológico é usado para mitigar os danos causados ​​pelas pragas.

Da área total coberta pela produção de mirtilo no México, menos da metade (43%) é cultivada ao ar livre. Então, cerca de 6% são cultivados sob malhas de sombra e os 50% restantes são cultivados sob cobertura ou macro-túneis.

Em relação à irrigação, 94% da área plantada com mirtilos no México possui sistemas de irrigação mecanizados, que garantem o fornecimento constante de água às plantas, por meio da irrigação por gotejamento.

O estado de Michoacán possui uma área plantada com mirtilos de 603 hectares, equivalente a 16% da área total, e está localizada nos municípios de Los reyes, Tangancícuaro e Salvador Escalante. Em relação a Sinaloa, esse estado possui 450 hectares, o equivalente a 12% do total de mirtilo no México. Todos os hectares plantados neste estado estão no município de El Fuerte. Finalmente, no estado de Baja California, existem 285 hectares, representando 7.5% do total, muito semelhante à superfície de Puebla, com 233 hectares, e Colima, com 239 hectares de mirtilos semeados.

Conforme relatado pelo SIAP, essa área plantada no México produziu um total de 40.251 toneladas, destacando as culturas produzidas no estado de Sinaloa, que atingiram 18 toneladas por hectare, embora também seja a área com menor retorno econômico, porque a tonelada em Sinaloa, atingiu apenas um valor de 32.000 MXM (US $ 1700), enquanto a média para o resto do país foi de 52.570 MXM (US $ 2800) por tonelada de fruta. O valor mais alto foi alcançado pela Baja California com 124.264 MXM (USD6600).

fonte
Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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