A indústria mexicana de mirtilo acelera a substituição de variedades e busca consolidar sua posição nos EUA.
Como parte de sua série de diálogos sobre diferentes culturas, Anêmonas apresentou as perspectivas para a campanha de 2025–2026 da indústria de mirtilos no MéxicoO webinar contou com representantes de empresas como Agronacer, Berries Paradise, Driscoll's, Sun Belle, Hortifrut, Prize, Fall Creek e Planasa. O painel de discussão foi moderado por Juan José Flores, CEO da Aneberries.
Segundo dados do USDA divulgados pela associação, a indústria mexicana de mirtilo tem... O principal destino é o mercado dos Estados Unidos.Da temporada de 2013–2014 à temporada de 2022–2023, as exportações apresentaram uma crescimento sustentadoA temporada de 2023-2024 registrou um pico de 79.305 toneladas. No entanto, houve uma queda de 19,68%, com 63.701 toneladas vendidas. Na temporada mais recente, de 2024-2025, a tendência continuou com uma leve queda de 0,07%, atingindo 63.658 toneladas.
Expansão da área territorial e novos polos de produção
Em relação à área de superfície alocada a mirtilos, Desde a temporada de 2014–2015, quando foram utilizados 1.843 hectares, a tendência tem sido de crescimento. Em 2024–2025, a área atingiu 11.000 hectares e, até o momento, na temporada de 2025–2026, já foram registrados 7.648 hectares.
Os principais estados produtores de oxicoco São eles: Jalisco, com 3.663 hectares (48%); Michoacán, com 1.374 hectares (18%); Sinaloa, com 759 hectares (10%); e Baja California, com 712 hectares (6%).
Para a safra atual, a produção nacional é estimada em 91.700 toneladas. Desse volume, prevê-se que 14% sejam destinados ao mercado interno, 1% à exportação de produtos congelados e aproximadamente 75% à exportação de frutas frescas.
Durante o diálogo, Ricardo Márquezde Fall CreekEle indicou que, segundo as estatísticas da empresa, a área plantada na safra atual está se aproximando de 10.000 hectares, com estados como Puebla e Sonora apresentando uma tendência de alta. Ele observou que os produtores estão investindo pesadamente na agricultura. nova genética, com uma substituição varietal que busca substituir materiais mais antigos como Biloxi, Ventura ou Victoria.
Por sua parte, o Rubén Guerrerode PlanasaEle destacou o progresso de projetos importantes para a nova temporada. Segundo dados da empresa, a área plantada para 2025–2026 deverá ultrapassar ligeiramente os 11.000 hectares.
Uma informação fundamental fornecida por Cristina Mezade Driscoll'sO aumento da área plantada está intimamente ligado às substituições e às mudanças para novas variedades. Dos aproximadamente 350 hectares "novos", 75% correspondem, na verdade, à substituição de materiais que já não atendem às exigências do mercado.
Desafios da indústria mexicana de mirtilo
Actualmente, o indústria mexicana de mirtilo A empresa enfrenta diversos desafios em seu objetivo de dominar o fornecimento para os Estados Unidos. Em um contexto de substituição de variedades, os esforços estão concentrados em aumentar a produtividade das culturasIncorporar novas genéticas e deixar para trás as variedades pioneiras que já não atendem às exigências de qualidade e condição.
O setor também se prepara para a entrada do Peru no mercado americano. O México se beneficia do fato de que seus embarques de mirtilos As exportações de frutas para os EUA não estão sujeitas a tarifas. Além disso, a estratégia visa posicionar a fruta para a janela da primavera (fevereiro-março), antes do fornecimento do Peru e do Chile.
Outra área de desenvolvimento é a abertura de novos mercados na Ásia e na Europa, onde a obtenção de frutas de alta qualidade será crucial. Nesse cenário, a indústria mexicana enfrenta desafios adicionais, como a escassez de mão de obra qualificada e condições climáticas adversas, fatores que podem impactar diretamente a competitividade da safra 2025-2026 e das safras subsequentes.