A indústria de bagas Em Marrocos é jovem, mas goza de grande prestígio nos mercados internacionais, pela qualidade da fruta e pela condição de chegar ao consumidor final. “Estas qualidades da fruta marroquina posicionam-na num lugar preferencial no marketing, atingindo valores acima da média alcançada pela concorrência”, destaca a Blueberries Consulting.

indústria consolidada

O cultivo de mirtilo em Marrocos é realizado numa grande área no centro e norte do país e mantém uma taxa de crescimento de 300 a 500 hectares por ano. «Os volumes colocados nos mercados também aumentam devido às melhores variedades oferecidas pela nova genética, mas o morango e os outros bagas Eles não ficam atrás, nem em volumes nem em desenvolvimento, por isso, no XXXIII Seminário Internacional sobre Berries que se realizará no dia 11 de setembro em Tânger, participarão como culturas convidadas e importantes investigadores e especialistas farão apresentações sobre técnicas e manejo adequados para estas espécies e as perspectivas comerciais que se apresentam nos mercados.

apresentações

«O programa do encontro aborda os diferentes aspectos de interesse da indústria alimentar marroquina. bagas, começando com a apresentação 'Blueberry e outras atualizações de mercado bagas em Marrocos: produção, comercialização e genética', por Amine Bennani, presidente da Associação Marroquina de Produtores de Frutos Vermelhos (Ampfr)».

«Um dos pontos altos da programação do encontro de Tânger será a presença de Bruno Mezzetti, importante professor e investigador em bagas, que participarão com a apresentação: 'Estratégias de melhoramento em novas cultivares para produção de morangos, framboesas e mirtilos em áreas quentes de cultivo.'"

«Continuando com os diferentes aspectos agronômicos e comerciais do cultivo de mirtilo, o prestigiado empresário agrícola peruano Juan Pablo Bentín, gerente de produção da Família Fars Perú, falará sobre a bem-sucedida experiência peruana, com sua apresentação: 'Produção de mirtilo no Peru: mercado, gestão e genética'. “O empresário peruano é líder na produção de mirtilos em condições desérticas, pelo que a sua participação será de grande interesse para os produtores marroquinos”.

Substratos e vasos

«Os novos sistemas de gestão sem solo, dentro do conceito de agricultura protegida, estão a desenvolver-se muito rapidamente na agricultura marroquina. A grande maioria dos novos projetos é pensada com base na utilização de vasos, substratos e malhas de proteção. Neste cenário, a investigadora espanhola da Universidade de Almería, María del Carmen Salas, proferirá a palestra 'Caracterização de substratos e recomendações para a sua utilização em bagas', destacando que o investigador tem uma vasta experiência em sistemas hidropónicos, não só na zona de Almería ou no sul de Espanha, mas em diferentes países produtores de hidroponia. bagas".

«O consultor internacional e assessor de importantes projetos de mirtilo no mundo, Jorge Esquivel M. participará com uma palestra sobre 'Produção moderna de mirtilo: aspectos-chave para o sucesso produtivo', focada nas novas tecnologias aplicadas ao cultivo, na profissionalização dos recursos humanos e atualização da gestão na fazenda.

Uso de microrganismos e nutrição contra o estresse

“A importante pesquisadora polonesa Anna Konieczny dará a palestra: 'Estratégias de bioestimulação e utilização de microrganismos benéficos para frutas vermelhas', respondendo ao interesse da agricultura moderna e dos próprios consumidores em avançar no manejo sustentável.”

«Outro ponto alto será a participação do investigador turco, Ismail Cakmak, que falará sobre 'Estratégias de gestão nutricional para mitigar o stress devido à seca, calor e radiação em bagas', uma questão muito relevante para os produtores marroquinos, que tiveram de enfrentar o impacto agressivo das alterações climáticas, que se manifestaram em ondas de calor extremas, com elevada radiação nas culturas.

Ismail Cakmak – professor da Universidade Sabanci, Istambul.

Irrigação, mercado e genética

«A escassez de água afecta a todos e é um factor de ameaça para a agricultura, pelo que a aplicação da tecnologia é vital para o sucesso dos projectos produtivos. Esta perspectiva terá como foco a apresentação de Miguel Ángel Cuevas, que falará sobre 'Estratégias de irrigação para otimizar recursos, fotossíntese e desenvolvimento de biomassa em bagas'".

«São muitos os temas de interesse que os diferentes relatores internacionais irão abordar no XXXIII Seminário Internacional sobre Berries de Tânger em setembro, as afirmações são apenas algumas delas, acrescentando que a realidade do mercado europeu e a oferta variada de novas genéticas serão aspectos que os oradores irão analisar em profundidade, destacando as qualidades das novas variedades de bagas e o comportamento de alguns deles nas diferentes áreas produtivas de Marrocos ou do mundo.

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