Em Terça-feira agosto 3 o dia de abertura do Mês Internacional do Blueberry de 2021, em sua segunda edição consecutiva. Com assistentes de mais de 15 países como Chile, Peru, Estados Unidos, México, Espanha, Marrocos, África do Sul, Portugal, Suíça, Bélgica e Itália entre outros.

O evento online, que será exibido ao longo do mês de agosto, teve mais de vinte especialistas internacionais na indústria de mirtilo que compartilharão seus conhecimentos e informações exclusivas com todos os participantes do evento.

Vantagens geográficas

África do sul e marrocos Atualmente é um dos países que vem ganhando força no setor para a produção dessa fruta. Apesar de não ser um dos principais exportadores, eles têm tido forte participação em nível global. No caso da África do Sul, por exemplo, graças ao seu posição geográfica estratégica que proporciona proximidade aos principais pólos do mercado europeu e graças às suas condições climáticas, hoje oferecem frutas de alta qualidade. É assim que o Gerente da Unidade de Berry na Topfruit Western Cape Company, Pieter Zietsmann, em sua análise da indústria sul-africana de mirtilo. “Uma das grandes vantagens que temos como país é o clima benéfico que temos. Nossas noites são climatizadas e o dia está quente, o que contribui para a qualidade da comida ”, destacou.

Por sua parte, o Amine Benanni, presidente da Associação Marroquina de Produtores de Frutas Vermelhas, Ele se referiu aos fatores de diferenciação que o Marrocos possui atualmente na produção dessa fruta. Por ser um país do Norte da África, é uma nação que tem vantagens comparativas que garantem a disponibilidade de água para suas lavouras. “Nosso principal destino é a Europa; países como Espanha, Inglaterra, Rússia. Temos uma temporada de outubro a junho ”, afirma.

Tornou-se um foco pop-up abastece grande parte da Europa, Ásia, Holanda e Austrália com seus produtos, dos quais 28% de sua produção local corresponde a mirtilos e destes a 95% deles são exportados para diferentes mercados.

Marca do país

La especialista em mercados de frutas, Betina Ernst, Ele também se referiu à situação do indústria de mirtilo na América Latina destacou a trajetória do país como ator da área. “O Chile é quem começou nas edições dessa fruta e fez um grande marketing como marca-país, o que também ajudou a posicionar a fruta mundialmente”, acrescentou.

El Fall Creek CO-CEO, Cort Brazelton, em sua análise do indústria global de mirtilo, destacou a necessidade dos produtores de mirtilo para priorize a boa qualidade de frutas afirmando que “novas variedades trazem novas oportunidades e novos riscos. Cada variedade requer cuidados especiais. Estude, aprenda, visite. Unidos somos mais fortes, separados somos mais fracos" a ponto.

Mês Internacional do Blueberry de 2021

Tendo em vista a necessidade de entregar informações de qualidade a todos os produtores dos diferentes países, durante o mês de agosto estará repleto de conversas técnico-comerciais em que participarão especialistas internacionais. Após o sucesso no atendimento nos dias 3 e 4 de agosto, na próxima semana o pós colheita especial. Terça-feira, 10 de agosto Bruno Defilippi vai abrir o terceiro dia com sua palestra "Análise das tecnologias de pós-colheita utilizadas atualmente", Bases para sua eficiência no armazenamento de mirtilos  e eles seguirão Claudia Moggia, Jessica Rodríguez, Reinaldo Campos e Paula del Valle.

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