Exportações de mirtilo orgânico do Chile começam as semanas de pico
De acordo com o último Relatório de Safra do Comitê Blueberry do Chile-ASOEX, os mirtilos orgânicos iniciaram seu período de pico de embarque, com as toneladas 1.047 exportadas na semana 02-2019. Isso se deve ao aumento do volume na zona sul, principalmente da região de Araucanía e Los Ríos.
Até o momento, a indústria chilena exportou 5.456 toneladas de blueberries orgânicos, um número que mostra um aumento de 49% na mesma semana da campanha 2017-2018.
Quanto aos destinos de mirtilo orgânico, a América do Norte continua sendo o principal destino com 73% de volumes acumulados, seguida pela Europa com participação de 25%.
Transporte Geral de Mirtilos Chilenos
O Relatório de Safra indica que as saídas da semana 02 atingiram 9.002 toneladas, apesar das chuvas e da interrupção do trabalho de colheita. Pelo contrário, esta semana (03), as temperaturas subiram e as máximas são esperadas em torno de 30º C da zona centro-sul para o sul, portanto, um aumento no ritmo de colheita é esperado.
Quanto aos volumes acumulados, 02 toneladas de blueberries chilenas enviadas para os diferentes mercados de destino do mundo estão atualmente disponíveis (semana 66.302). Este valor é 6% maior do que o registrado no mesmo período do ano anterior.
Quanto aos destinos, os embarques para a Europa permanecem firmes, com o envio de toneladas 3.064 durante essa semana, enquanto as toneladas 4.873 foram enviadas para a América do Norte e 1.050 toneladas para o Extremo Oriente.
Tendência ascendente no Consumo de Produtos Orgânicos nos EUA e na Europa
Como os Estados Unidos são o principal mercado de mirtilos chilenos, é importante notar que, recentemente, a Nielsen entregou os resultados de uma análise do consumo de produtos orgânicos nos supermercados americanos, demonstrando um crescimento nas vendas desse tipo de produto, um aumento que supera o crescimento. que refletem suas contrapartes convencionais.
Os produtos orgânicos, como disse o vice-presidente da Nielsen, Brian Lechner, representam 14 por cento de todas as vendas em dólares no departamento de produtos alimentícios. Lechner acrescentou que o crescimento na categoria de produtos orgânicos está superando o crescimento de produtos convencionais por um fator de cinco a sete vezes. "Os produtos orgânicos ainda são uma tendência muito forte em comparação com os produtos convencionais", disse ele.
O representante da Nielsen acrescentou que, embora as vendas de produtos orgânicos aumentem em toda a loja, elas ainda não lideram os lucros totais no departamento de produtos. Uma exceção está na área de alimentos para bebês, onde agora a categoria orgânica representa mais de um quarto de todas as vendas nessa área.
Quanto aos produtos orgânicos com maior crescimento no varejo nos EUA, o vice-presidente da Nielsen, indicou que no topo desta lista estão mirtilos, maçãs, bananas, cogumelos e saladas em bolsas, sendo de especial atenção que quase Todos esses produtos também estão na lista dos principais volumes 10 de quase qualquer varejista, portanto, os ganhos representam um crescimento significativo do dólar.
Os dados da Nielsen mostram que produtos orgânicos com preços premium variam muito de um item para outro. Pesquisas mostram que "mães conscientes" não são sensíveis a preços e estão dispostas a pagar o que for necessário para comprar os alimentos que consideram mais saudáveis para seus filhos. Os millennials também não são particularmente sensíveis ao preço. A esse respeito, Lechener disse que o envelhecimento dos millennials, que agora se casam e têm filhos, é o que manterá as vendas de produtos orgânicos em ascensão. "A onda continua a crescer", disse ele.
Na Europa (EU-28), o consumo orgânico também cresce, mas a dinâmica do crescimento difere de um país para outro. De acordo com o relatório IFOAM EU, da 1985 à 2016, a área de plantações orgânicas aumentou significativamente, chegando a 12,1 milhões de hectares, um aumento que se repete também ao nível dos produtores que adicionam 295,123 e também ao nível dos processadores orgânicos que atingem a 62,652 e, naturalmente, o nível do mercado de alimentos orgânicos, que aumentou para € 30,7 bilhões em vendas no varejo.
As vendas no varejo europeu crescem a taxas anuais de 12%. Enquanto o consumo per capita deste tipo de produtos é de € 60.5.
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