Ano Novo Chinês: Cranberries e cerejas chegam em Zhengzhou
Nesta semana, os supermercados da cidade de Zhengzhou encheram suas gôndolas com frutas chilenas, principalmente cranberries e cerejas, devido à celebração do Ano Novo Chinês que celebrará o 16 de fevereiro.
A atmosfera festiva em todos os supermercados e no comércio chinês em geral está começando a ser observada. A tradição chinesa nas celebrações do Ano Novo é dar frutos, especialmente cerejas, porque o costume cultural e a crença indicam que o vermelho é um símbolo de sucesso, felicidade e amor.
As exportações de cerejas domésticas continuam batendo recordes de exportações e quase 90% das exportações vão para o mercado asiático, desse volume a 95% permanece na China. Os EUA recebem apenas 5% das exportações de cerejas chilenas e outras quantidades menores são destinadas aos mercados do Canadá, Europa e Oriente Médio.
Da 2016 chegam a Zhengzhou, cidade pertencente à República Popular da China, cerejas e mirtilos chilenos em voos charter constantes que transportam 100 toneladas de frutas frescas cada e com uma intermitência que atinge os voos diários 5 na alta temporada.
Ao contrário dos anos anteriores, há uma grande presença de mirtilos chilenos nos supermercados. É notório que eles foram incluídos em maior quantidade nos embarques aéreos desta safra, devido à preferência que os consumidores chineses demonstraram por esta fruta, que juntamente com as cerejas, desfrutam de uma demanda muito boa e preços altos no mercado chinês.
Durante o Ano Novo Chinês, tudo gira em torno de alcançar o sucesso, a sorte e a prosperidade, de modo que a comida consumida na véspera de Ano Novo é selecionada por seus supostos poderes para alcançar esse objetivo.
O macarrão longo é equivalente a uma vida longa para os celebrantes. Um peixe inteiro na comida é consumido para atrair prosperidade. O arroz é um tesouro de boa sorte. As sementes de lótus são para conseguir um casamento feliz. Ameixas vermelhas atraem bênçãos e cerejas são consumidas em grandes quantidades para obter e desfrutar de uma vida doce.
Fonte: Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries
Artigo anterior
Blueberries peruanos aumentam sua participação no mercado chinêspróximo artigo
União Europeia: política agrária europeia re-articuladaPOSTAGENS RELACIONADAS
