Agro cresceria em torno do 4% em 2018, impulsionado pelo dinamismo da fruticultura
O ministro da Agricultura, Carlos Furche, valorizou a exportação de frutas como um dos motores da economia. No entanto, ele está preocupado com a estagnação na produção de cereais.
A agricultura foi posicionada como uma das atividades mais dinâmicas do ano. Apesar de uma ligeira queda na taxa de câmbio nos últimos tempos, o dólar permaneceu em níveis benéficos para os exportadores agrícolas e o clima acompanhou os produtores.
De acordo com as projeções do Governo, as expectativas continuam positivas para o próximo ano. O Ministro da Agricultura, Carlos Furche, destacou ao "El Mercurio" que "o sector tem bases sólidas para continuar o seu caminho de crescimento, apoiado na procura sustentada de alimentos, tanto localmente como nos mercados externos, nos elevados padrões de produção animal e fitossanitárias que o país possui e nos acordos comerciais que o Chile mantém com outros países.
Para a 2018, a secretária de Estado espera que o setor agrícola cresça, em média, entre 3 e 4% em relação a este ano. Assim, a atividade superaria novamente o crescimento projetado da economia chilena para o próximo ano.
No que diz respeito aos subsetores, destacou especialmente a fruticultura, que se posicionou como a área mais dinâmica da agricultura. «Esta época espera-se uma colheita recorde de cerejas. Também parece muito positivo para a uva de mesa, que será uma das frutas em destaque neste período. Há também excelentes perspectivas para a castanha”, disse Furche.
O ministro sublinhou ainda que a silvicultura e a viticultura têm boas perspectivas. Além disso, prevê uma recuperação do setor pecuário e leiteiro. Porém, na área dos cereais foi mais cauteloso. «O cenário em termos de produção de cereais parece bastante plano. Há uma estagnação. Há uma diminuição da área plantada”, afirmou.
A fruta, o maior impulso no setor
Perspectivas positivas para fruticultura. Presidente da Associação de Exportadores de Frutas, Ronald Bown espera que em 2017-2018 embarques temporada exceder 2,8 milhões de toneladas no ano anterior e crescer em um 4,5%, ou seja, um aumento para cima semelhante da temporada anterior O sindicalista ressaltou que os embarques de cerejas seriam entre mil e mil toneladas, o que daria um novo recorde. Ele também vê melhores perspectivas do que no ano passado nas exportações de blueberries e uvas de mesa. Em termos de mercados internacionais, Bown espera que os Estados Unidos permaneçam como o principal destino, embora tenha enfatizado a importância que a Ásia está adquirindo, onde mais de 110 mil toneladas estão sendo exportadas.
O presidente da Federação dos Produtores de Frutas, Luis Schmidt, concordou com Bown relativamente ao crescimento previsto em volume e sublinhou que o dinamismo da fruticultura será favorecido por espécies como cerejas, uvas de mesa, maçãs, ameixas, nectarinas e nozes. No entanto, ele está preocupado com possíveis quedas no volume produzido de abacates e peras. «Devemos ter uma temporada razoável. Existem muitos investimentos em cerejas, nozes e avelãs europeias. Enquanto a agricultura tiver um dólar próximo dos 620 dólares, o sector estará calmo", afirmou o dirigente sindical.
Vinhos: qualidade e preços privilegiados
O subsetor de vinho também exibiria crescimento, que seria metade em valor e metade em volume. O presidente da guilda de Vinos de Chile, Mario Pablo Silva, estimou que a atividade crescerá no próximo ano em torno de 5,7% em valor em comparação com 2017. Da mesma forma, as exportações de vinho teriam um aumento próximo a 6,8% em comparação com 2017, enquanto no mercado local o aumento seria em torno de 3,5%.
Silva admitiu que “no passado crescemos mais em volume do que em preço e hoje o objetivo é mudar esse modelo de negócio”. O acima exposto faz parte da Estratégia 2025 que o sindicato promoveu e está implementando, que visa promover produtos acima de US$ 60 por caixa em destinos chave, como China, Brasil, Estados Unidos, Reino Unido e Canadá. Agora, se considerarmos que o mercado norte-americano é o mais complexo para o vinho chileno, esperam repensar a promoção.
Em relação ao mercado local, Silva disse que o crescimento médio dos últimos quatro anos foi de 5,5% em volume e que este ano, devido ao menor consumo, é provável que haja um aumento em torno de 1%. Apesar da complexidade do exercício, ele assegurou que as perspectivas são positivas para a 2018 e que ele espera retomar o crescimento, que flutuaria em torno de 5% em média para o próximo ano.
Opção de pick-up para leiteiros
O subsetor lácteo poderá apresentar recuperação para 2018. O presidente da Federação dos Produtores de Leite, Rodrigo Lavín, expressou que "se o clima estiver conosco e a indústria assumir um papel mais protagônico em termos de sinais para o setor primário, provavelmente terá “um cenário melhor em relação ao ano atual”. Claro, ele ressaltou que a base de comparação será baixa. O timoneiro afirmou que um melhor desempenho da economia nacional e um mercado externo estável poderiam impulsionar com mais vigor as exportações de lácteos chilenos e o preço pago ao produtor.
O gerente geral do Consorcio Lechero, Sebastián Gánderats, espera “um aumento próximo de 2% na recepção de leite, se as condições ambientais o permitirem, e um aumento do consumo interno em valores próximos de 2%, pressionado principalmente pelo maior consumo de queijo e manteiga. Relativamente às exportações, o executivo acrescentou que “se continuarmos a promover a venda de produtos valiosos para mercados já estabelecidos, como os Estados Unidos e outros países da região, os embarques poderão continuar a tendência positiva de 2017”. Além disso, destacou o lançamento em Janeiro da primeira Agenda de Desenvolvimento Sustentável do sector para 2021.
Fazenda de gado enfrenta diferentes desafios
Um período de mudanças poderá enfrentar o subsetor de carnes, olhando para o próximo ano. O presidente da Fedecarne, Carlos González, espera que a atividade continue com os preços do gado vivo em bons níveis, embora tenha afirmado que “o crescimento do setor está seriamente ameaçado pela diminuição da massa pecuária no Chile e pelo preocupante aumento da carne importações. Ele acrescentou que espero que estes “cumpram padrões semelhantes aos exigidos no Chile”. Em 2018, deverá estar pronto um estudo que nos diga quais melhorias podemos fazer no padrão de classificação para superar a competitividade e a transparência.
O director-geral da Associação dos Abatedouros de Carne, Rafael Lecaros, estimou para 2018 um abate de bovinos próximo das 700 mil cabeças, devido a uma retenção de fêmeas e à tendência de declínio da massa pecuária. Destacou que 2018 será um ano de grande valor acrescentado, que permitirá substituir a quantidade pelo preço. “Já existem empresas que estão a solicitar aberturas sanitárias para enviar carnes processadas para os principais mercados”, revelou.
O presidente da Sociedade Agropecuária de Osorno, Christian Arnzt, indicou que “o mercado de exportação em pé parece interessante e continuará sendo em 2018. Ao mesmo tempo, à medida que o cenário internacional melhora, as oportunidades de exportação voltam a ser vistas . para mercados de alto valor. Aproveitá-los dependerá do preço do dólar.
Fonte: El Mercurio
próximo artigo
Aplique energia solar para mirtilosPOSTAGENS RELACIONADAS
