Un producteur de bleuets au Pérou déclare avoir "commis toutes les erreurs possibles" dans la nouvelle industrie
La courbe d'apprentissage est raide pour la culture des bleuets, mais au moins les producteurs ont un forum comme le prochain sommet de l'Organisation internationale du bleuet (IBO) pour partager leurs expériences et planifier l'avenir.
L'événement aura lieu en septembre 20-22 lors d'une conférence organisée conjointement par Concordia (Argentine) et Salto (Uruguay).
Le directeur général de la société péruvienne Valle y Pampa, Miguel Bentin, participera à un panel lors du sommet pour discuter des moyens permettant aux producteurs de l'hémisphère sud de travailler ensemble pour améliorer la catégorie et approvisionner les principaux marchés de l'hémisphère. Au nord
Bentin a déclaré que l'industrie péruvienne de la myrtille avait parcouru un long chemin depuis que Valle y Pampa a planté sa première récolte expérimentale du fruit en 2010.
«En 2014, nous avons planté 30 hectares, et à la mi-2015, nous avons agrandi de 10 hectares, donc maintenant nous avons 45 hectares installés»dit Bentin.
«Nous avons exploré, comme presque tout le monde, avec Biloxi dans les premières années, puis nous avons commencé à regarder d'autres variétés pour voir leurs forces. Les nouvelles variétés que nous traitons dans nos champs sont Emerald, Spring High et Ventura.
"Le rendement initial des variétés est très bon, mais nous ne pouvons pas faire une seule analyse, car nous avons commis toutes les erreurs que nous pouvons commettre avec Biloxi. Ainsi, dans les nouvelles variétés, nous n'avons pas commis les mêmes erreurs dans les jeunes plantations, donc une comparaison serait difficile ".
Après avoir appris de ces erreurs, il ajoute que les jeunes arbres à canneberges Biloxi sont en meilleure santé que ceux plantés auparavant.
"C'est uniquement en raison de la plus grande expérience et des leçons tirées du passé".
"L'IBO, en général, est un avantage pour nous en tant que pays, car nous sommes de jeunes producteurs de myrtilles et nous pouvons partager des expériences avec d'autres industries qui ont beaucoup plus de temps, qui sont déjà plus consolidées".
"Mais, en particulier, cette édition est très intéressante car, naturellement, elle se concentrera sur la production de l'hémisphère sud et, avec d'autres régions productrices d'Amérique du Sud, nous pourrons essayer d'échanger des expériences et de trouver le moyen de nous consolider niveau régional ".
Bentin dit que cela aidera à stimuler la demande de myrtilles et à faire pousser la plupart des fruits dans un sens. "En bonne santé".
Quant à la saison prochaine, il déclare que son entreprise et les autres producteurs sont tellement satisfaits de l'état du fruit.
"Il y a deux blocs - il y a le bloc qui entre dans sa troisième année, et il y a aussi les nouvelles plantations, donc il y a une combinaison de deux choses".
"La croissance sera proche de 100% par rapport à l'année précédente, donc c'est une bonne croissance, mais pas aussi élevée qu'avant, car il n'y a plus autant de jeunes plants".
Photo: Vallée et Pampa
Source: Portail des fruits
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