Un manuel pour un sol vivant ...
De plus en plus d’experts estiment qu’il est urgent de considérer le sol comme une entité vivante afin de prolonger la santé et la durabilité des vergers.
Dans certains cas, les vergers ont une durée de vie plus courte, produite par le compactage des sols, et dans de nombreux cas, il est nécessaire de commencer les cultures pour traiter les sols en les intervenant avec des machines pour produire de nouvelles cultures assouplies et replantées, en un cycle cela devient plus court et moins durable.
En général, l’agriculture a beaucoup progressé dans ce domaine, mais l’information et l’application de nouvelles technologies ou de nouvelles connaissances font défaut pour maintenir les sols de manière à produire de manière optimale et rien ne garantit qu’au bout de quelques années le problème de la compaction réapparaîtra.
Les recherches scientifiques parlent de "sols vivants", ce qui signifie qu’il faut non seulement prendre en compte les aspects physiques ou chimiques du sol, mais également les aspects biologiques, principale qualité qui donne au sol le caractère de sa vie.
Les sols vivants ne sont pas compactés, car il existe sous la surface une série d’organismes vivants qui, lorsqu’ils effectuent leur travail naturel, laissent le terrain aéré et possèdent une bonne capacité et structure de drainage.
Comment un sol vivant est-il déterminé?
L’Observatoire pour l’innovation agraire, agroalimentaire et forestière, OPIA, informe que le lancement du "Manuel pour la détermination de l’état biologique des sols in situ et in visu dans les zones du Centre régional pour l’innovation horticole de Valparaíso, Ceres Systèmes agricoles ", écrits par Carlo Sabaini et Gonzalo Ávila, directeur et chercheur du programme.
L'objectif de ce manuel est d'aider les producteurs agricoles et les autres parties prenantes à percevoir le sol comme un organisme vivant fixant la vie au centre de la nature du sol. Ceci est basé sur des contenus attitudinaux, procéduraux et conceptuels qui guident les observations et les évaluations qualitatives des sols.
Après une période de travail de cinq ans, l’équipe de chercheurs a pu déterminer scientifiquement les zones à étudier pour déterminer la vitalité du sol. Les enquêtes ont abouti à des conclusions qui associaient le Detritosfera et le Rizósfera, c’est-à-dire le sol immédiat des racines vivantes, à la source de la matière organique et des minéraux; tandis que la Drilósfera, ou sol perforé par l'action des vers de terre, agit en tant que générateur de réseaux bioporeux laissant les vers de terre sur leur passage, tout en activant les micro-organismes, en particulier les champignons; pendant ce temps, l’agrégosphère et la porosphère sont l’expression physique de la vie dans les sols.
La connaissance de ces cinq sphères d'influence constituait une innovation, car avec cette méthode, l'évaluation a été réduite au moyen de méthodes d'évaluation visuelle du sol, de sorte qu'elle puisse être facilement utilisée par les producteurs de toutes les régions du pays. Pour qu'un sol soit considéré comme vivant ou vital, il doit répondre aux niveaux de développement optimaux de ces cinq aspects. Dans tous les cas, si l'état du sol est médiocre ou s'il n'a pas les qualités optimales, il peut être inversé.
Les chercheurs postulent que la clé est de renouer avec la matrice naturelle des sols, composée de ces cinq sphères, et d’avoir une vision systémique et intégrale du système agricole, car tout ce qui a trait à l’idée de récupérer la biologie du sol a être très lié à la plante et au contexte biogéographique.
Dans cette perspective, il est conseillé dans de nombreux cas d’entretenir le verger avec une autre végétation, de manière à provoquer le développement de la matière organique et à attirer ainsi les multiples êtres vivants qui agissent comme des antagonistes de certains parasites pouvant être déclenchés. Certains vignobles biologiques maintiennent des couloirs de plantes vivantes entre les rangées pour remplacer l'utilisation de pesticides par des ennemis naturels.
Logiquement, chaque sol a sa particularité, il est donc approprié d'analyser son état biologique de manière particulière, puis d'envisager des actions spécifiques qui, avec le temps, deviendront une pratique récurrente et habituelle.
"C'est un processus qui prend du temps, mais nous espérons en finir avec les dépendances du phosphore et de l'azote et planter un arbre fruitier après l'autre culture sans avoir à préparer le sol mécaniquement", a déclaré Carlo Sabiani, directeur du programme.
Cette initiative a été possible grâce au financement de Corfo, à travers le projet "Développement d'un paquet technologique pour la restauration biologique des sols (RBS) pour une culture fruitière compétitive et durable", réalisé dans différents systèmes agricoles du centre du Chili, et il a eu le soutien du Programme Régional de la Commission Nationale Scientifique et Technologique, Conicyt.
Source: Martín Carrillo O. - Blueberries Consulting
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