Les données de Innovation Horticole montrent que l'Australie a exporté environ 5000 XNUMX tonnes métriques de cerises fraîches de la saison 2020/21, ce qui représente 23% de la production totale. Hong Kong a été la principale destination des exportations au cours de cette période, recevant 24 % du volume total des exportations.

Pour tirer parti de cette tendance, les producteurs de cerises australiens s'efforcent d'expédier 40 % de leur production totale vers les marchés étrangers d'ici 2025 grâce à un nouveau programme d'exportation de 1,2 million de dollars australiens (858 000 $). L'industrie de la cerise du pays, composée d'environ 200 producteurs, serait prête pour cette nouvelle étape de développement.

Le programme, lancé par Cherry Growers Australia avec des partenaires de l'industrie, sera mis en œuvre par Hort Innovation à l'aide des taxes de l'industrie et des fonds du gouvernement australien. Le programme comprendra plus de 50 activités visant à renforcer les capacités d'exportation des producteurs de cerises australiens, à minimiser les risques commerciaux tout au long de la chaîne d'approvisionnement et à renforcer la réputation des cerises australiennes.

"L'industrie s'est fixé un objectif ambitieux d'exporter 40% de la production d'ici 2025 et ce programme d'exportation dédié, avec un soutien adapté à chaque région, nous aidera à y parvenir", a déclaré Andrea Magiafoglou, COO de Cherry Growers Australia. . "Étant donné que de nombreux producteurs de cerises sont prêts à exporter, nous sommes maintenant dans une position où nous pouvons nous appuyer sur notre succès pour devenir une industrie axée sur l'exportation." Il a également ajouté que l'industrie est très disposée à partager des données et des renseignements pour maintenir des prix d'exportation compétitifs et gérer les risques commerciaux dans un contexte de concurrence mondiale croissante.

Selon Brett Fifield, PDG de Hort Innovation, le programme se concentrera sur la planification des interventions d'urgence, la gestion des ravageurs et des maladies, la chaîne d'approvisionnement et la traçabilité des données, ainsi que des ateliers de formation et des lignes d'approvisionnement pour l'aide à l'exportation.