Le potentiel de l'Inde pour les bleuets chiliens frais
La demande pour ce fruit a augmenté, principalement en raison de ses propriétés. Les États-Unis détiennent presque la part de 90% sur ce marché, et le Chili attend toujours l'entrée sur le marché des fruits sans fumigation.
Bien que les bleuets soient peu connus et nouveaux sur le marché indien, la demande a fortement augmenté jusqu'à devenir un produit hautement reconnu pour ses propriétés.
L'Inde est également un pays exposé à la culture mondiale et a une population consciente de sa santé. Les consommateurs ont donc commencé à explorer de plus en plus de fruits exotiques. Ainsi, de plus en plus d’importateurs et de producteurs de fruits frais envisagent de parier sur les bleuets, indique un rapport récent de ProChile.
À ce jour, ce fruit est utilisé par le secteur Horeca - hôtels, restaurants, casinos - comme ingrédient pour les desserts et les confiseries. En outre, dans les secteurs urbains, les bleuets frais sont également devenus populaires, mais en raison de leur coût élevé, ils ne sont consommés que par un seul segment.
En outre, l'Inde, qui est le plus grand marché du monde, dépend des importations pour satisfaire son intérêt pour les bleuets, car le produit a récemment commencé à être cultivé dans ce pays.
Les États-Unis sont le principal fournisseur de bleuets en Inde, avec la part de marché 89%, suivis du Canada avec 6,8% et des Pays-Bas avec 3,4%. Le Chili, en revanche, reste en arrière et n’arrive toujours pas massivement sur ce marché.
L'étude du bureau commercial de ProChile en Inde indique que de nouvelles réglementations sur la fumigation sont en phase finale de mise en œuvre afin que les myrtilles chiliennes puissent entrer sur le marché indien. "Ces nouvelles normes seraient très propices à l'amélioration de la durée de conservation des bleuets", indique le rapport.
À cet égard, le directeur général du Comité des bleuets, Andrés Armstrong, explique qu'il attend la mise en œuvre d'un accord technique entre le SAG et son homologue indien, qui reconnaît le Chili comme un pays exempt de mouche des fruits. afin que vous puissiez exporter sans fumiger.
"C'est dans les procédures administratives. Notre agrégat agricole en Inde fonctionne toujours pour pouvoir exporter sans fumiger lors de la prochaine saison.dit Armstrong.
Malgré la situation actuelle, on trouve des myrtilles chiliennes dans certains supermarchés en Inde; Cependant, ils arrivent dans le pays par d'autres canaux.
Le moment juste
Notre pays a des avantages, grâce à l’Accord de portée partielle entre le Chili et l’Inde, puisque le tarif douanier de base pour les canneberges a diminué de 50% et est resté à 15%.
Étant un produit à coût élevé avec une durée de vie très courte, "les importateurs approvisionnent directement les détaillants et les supermarchés en omettant les grossistes, ce qui raccourcit la chaîne d'approvisionnement et le temps de transit du produit d'un port à une usine», rapporte ProChile.
Nous devons également considérer que le stockage de produits froids et le maintien d'une température contrôlée sont des obstacles très importants pour le marché indien.
Cela joue un truc sur les bleuets frais, car les garder à bonne température est une tâche difficile.
"Les changements de température subis par le fruit pendant le transit diminuent également sa durée de vie utile. Par conséquent, les myrtilles et les conserves congelées sont davantage en circulation, car elles ne nécessitent pas un environnement à température contrôlée et aussi intense jusqu'à la consommation.», déclare ProChile.
Parallèlement à cela, il informe que jusqu'à présent, le coût et la durée de vie ont été les seuls obstacles fondamentaux à l'importation, qui pourraient être réduits par le changement de fumigation, une meilleure gestion de la température des produits transportés et la sous-traitance de gros volumes à l'importation
"Avec la mise en œuvre de ces étapes et des promotions agressives dans le pays asiatique, la demande de bleuets sera grande à l'avenir. Vu la situation du marché et le potentiel de croissance, le moment est venu d'entrer sur le marché et d'établir sa marque à long terme.», estime ProChile dans son rapport.
US $ 12 MILLE AUX BLEUETS
États-Unis exportés en 2016, équivalant à une tonne.35 MILLE TONNES
des fruits frais exportés du Chili vers l'Inde en 2015 / 2016, selon Asoex.
Source: Revista del Campo
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