Miguel Bentín place la myrtille péruvienne à un stade plus exigeant
Lors de l'inauguration du Congrès de la Myrtille Paracas 2026, Miguel Bentín, président de Proarándanos, a proposé une lecture historique sur le développement de la myrtille. canneberge Au Pérou, il a conféré à Ica une place particulièrement importante dans ce processus. Son intervention s'est concentrée non seulement sur l'état actuel de la culture, mais aussi sur les années où elle a commencé à se développer sur la côte péruvienne, malgré les incertitudes techniques et commerciales.
Bentín a avancé une idée qui a donné à sa présentation une dimension régionale : « C’est possible, ce n’est pas confirmé à 100 %, mais il est très probable que les premiers hectares commerciaux de myrtilles sur la côte péruvienne aient vu le jour ici. » Grâce à cette déclaration, Ica est apparue non seulement comme une zone en pleine expansion au sein de cette activité, mais aussi comme un territoire potentiellement lié aux débuts de la culture de la myrtille au Pérou, sur la côte.
Les débuts d'une industrie sans certitudes
Bentín se souvient que le développement initial de canneberge Au Pérou, la situation était marquée par une grande incertitude. Selon ses propres termes, les perspectives étaient « absolument incertaines », et bien que certains restaient plus optimistes, personne n'avait anticipé que le secteur atteindrait l'ampleur qu'il a aujourd'hui.
Ce souvenir n'apparaissait pas comme une anecdote isolée, mais comme une manière de réinterpréter le présent. L'expansion actuelle de canneberge Il a suggéré que ce n'était pas le résultat d'un chemin évident, mais d'un processus dans lequel il était nécessaire d'avancer sans certitudes, d'ajuster les décisions sur le terrain et de construire des réponses à une nouvelle réalité productive.
L'histoire des asperges et des raisins
Au cours de son discours, Bentín a établi un lien entre l'histoire de canneberge S’appuyant sur l’expérience d’autres cultures agricoles emblématiques du Pérou, il a rappelé que les asperges avaient été confrontées au même scepticisme à l’époque, tout comme les raisins de table, qui étaient autrefois considérés comme non viables dans un environnement marqué par des restrictions d’eau et de climat.
La comparaison visait à montrer une logique de développement qui s'est répétée dans les exportations agricoles péruviennes : des cultures qui ont commencé dans le doute, mais qui ont fini par se consolider grâce à l'adaptation, à l'apprentissage et à la capacité de répondre à des conditions complexes.
« Je suis très fier de faire partie de ce secteur, qui illustre parfaitement qui nous sommes : notre capacité à surmonter des défis apparemment insurmontables et à développer notre propre savoir-faire », a-t-il souligné. Bentín a ainsi réaffirmé l’un des points centraux de sa présentation : la culture de la myrtille péruvienne ne s’explique pas uniquement par des conditions climatiques favorables, mais aussi par un savoir-faire accumulé et une expertise technique développée localement.
Miguel Bentin, président de Proarándanos, à la Blueberry Convention Paracas 2026
Construire des connaissances dans le désert
L'un des points les plus intéressants de sa présentation était la façon dont il a décrit le processus d'adaptation de canneberge sur la côte péruvienne. Bentín se souvient que, dans les premières années, l'industrie manquait de directives claires et que la plupart des connaissances disponibles provenant d'autres pays se sont révélées insuffisantes compte tenu de la diversité des réalités de production le long de la côte péruvienne.
« Nous manquons d’informations. Nous devons rédiger nos propres manuels », a-t-il déclaré, faisant allusion à une période où les producteurs devaient avancer sans repères stables et avec des disparités très marquées, même entre zones voisines. Il a expliqué que des exploitations situées à seulement 50 kilomètres de distance pouvaient rencontrer des problèmes totalement différents, ce qui rendait difficile l’établissement de règles générales.
Cette partie de la présentation a mis l'accent sur une dimension moins visible de la croissance de la culture : la nécessité de tirer des enseignements de l'expérience de production elle-même. Plutôt que d'appliquer des formules importées, le développement de canneberge Sur la côte péruvienne, cela a nécessité des ajustements rapides en matière de gestion, d'observation et d'innovation.
Un secteur entrant dans une phase plus exigeante
Alors que la première partie de son discours revenait sur les origines, la seconde était axée sur le présent. Bentín a souligné que la situation en 2026 est très différente de celle d'il y a quinze ans, lorsque la disponibilité limitée des fruits à certaines périodes de l'année favorisait le succès commercial sans différenciation significative.
Aujourd'hui, expliqua-t-il, le contexte a changé. « Le marché des fruits se segmente davantage. Il doit être compétitif tant au niveau de la production que des ventes. Les consommateurs sont mieux informés et savent ce qu'ils veulent. » Fort de ce constat, il orienta la conversation vers l'un des points les plus importants pour le secteur aujourd'hui : il ne suffit plus de produire ; il est nécessaire de répondre plus précisément aux attentes de marchés plus avertis et plus exigeants.
Cette perspective reflète directement l'importance de la réunion de Paracas. Au-delà d'une simple discussion sur l'expansion, il est apparu clairement que la question de la poursuite de la croissance dans un contexte différent, où la science, la gestion et la spécialisation revêtent une importance bien plus grande qu'au cours des premières années de culture, était au cœur des préoccupations.
Miguel Bentin, président de Proarándanos, à la Blueberry Convention Paracas 2026
Ica et sa place dans cette nouvelle étape
Vers la fin de son discours, Bentín est revenu sur Ica et a mis en avant les 3 600 hectares de myrtilles que possède aujourd'hui la région. Bien qu'elle ne soit pas la plus grande superficie du pays, surpassée par des régions du nord comme La Libertad et Lambayeque, son rôle dans le développement de la culture reste important, tant pour son histoire que pour son avenir.
« Nous ne sommes pas les plus grands, mais nous comptons bien poursuivre notre croissance de manière compétitive et durable », a-t-il déclaré. Cette affirmation résumait parfaitement le ton final de sa présentation : la fierté du chemin parcouru, mais aussi la conscience que cette étape exige davantage de connaissances, une plus grande précision et une capacité d’adaptation accrue par rapport aux premières années.
L'intervention de Bentín a ainsi donné lieu à une double interprétation d'Ica : comme faisant partie de l'histoire ancienne de canneberge L'activité commerciale sur la côte péruvienne et dans cette région a encore du potentiel de croissance, même si les conditions sont aujourd'hui bien plus exigeantes qu'à ses débuts.
Miguel Bentin, président de Proarándanos, à la Blueberry Convention Paracas 2026
Découvrez la vidéo de Miguel Bentín sur notre chaîne YouTube Blueberries TVIl y explique que la culture durable des bleuets nécessite une meilleure gestion des courbes de production, garantissant une qualité constante et une réaction rapide aux fluctuations du marché.
Voir aussi:
La croissance remarquable d'Ica redéfinit le secteur de la myrtille au Pérou
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