Le programme de la Convention sur la myrtille de Paracas 2026 réunira des spécialistes qui aborderont les principaux facteurs influençant actuellement la compétitivité de la myrtille : stratégie, production, gestion de l’eau, santé, nutrition, physiologie et adaptation au changement climatique. La session du mercredi 6 mai intégrera ces perspectives dans une démarche reliant commerce, exploitation et qualité des fruits.
Le boom de la myrtille péruvienne continue d'attirer d'importants capitaux et des entreprises, mais en coulisses, la carte des exportations évolue rapidement : des dizaines de nouveaux acteurs entrent en scène avec des volumes significatifs, tandis que d'autres — y compris des entreprises qui ont facturé des millions de dollars en 2024 — sont laissées pour compte en raison de la baisse des prix, de la surproduction et des exigences accrues en matière d'efficacité et de qualité.
La croissance des exportations agricoles des deux pays a profondément modifié le paysage du commerce international des fruits. Les progrès technologiques, les infrastructures modernes et l'accent mis sur les nouvelles cultures ont transformé la concurrence régionale, tandis que des marchés clés comme les États-Unis absorbent une offre diversifiée et de plus en plus sophistiquée.
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