« Comment se fait-il que ces gens aient adapté leurs cultures à ce climat ?

En préambule à la réunion de l'industrie internationale du bleuet, qui s'est tenue à Lima ces 20 et 21 mars, à l'occasion de XXIXe Séminaire International de Consultation sur les Bleuets, une visite technique commerciale a été réalisée dans les champs de bleuets de la société Family Farms Peru, qui se consacre presque exclusivement à la production et à l'exportation de bleuets des variétés Mountain Blue Orchard (MBO).

Dans les dunes du désert californien, à l'intérieur de la ville de Paracas, au sud de Lima, au Pérou, se trouvent les installations de Fermes Familiales Pérou, entreprise agricole qui dirige Juan Pablo Bentin. Il s'agit d'une exploitation de 1.590 2010 hectares qui, comme Valle et Pampa, a commencé à cultiver des grenades et des asperges en 2011, étant pionnière en 2016 en s'aventurant dans la culture de myrtilles dans le désert et sur la côte péruvienne avec des essais. C'est le début d'un long processus qui a fini par en faire une entreprise productive en XNUMX avec des variétés anciennes, comme la Biloxi et d'autres.

« Ce fut un processus long et sacrificiel, qui nous a permis d'écrire notre propre livre sur les myrtilles locales », explique Juan Pablo Bentín.

Puis, en 2019, ils se sont associés à l'entreprise Family Tree Farms et ont fondé Family Farms Perú, démarrant un projet de production de variétés australiennes MBO, dont 400 hectares ont déjà été mis en œuvre au cours des trois dernières années et se préparent à s'étendre à 200 hectares. cette année 2024. Le projet est de produire les variétés Eureka, qui ont des qualités Premium à la fois en saveur et en taille.

« Nous sommes très concentrés sur la production efficace de fruits de qualité, en profitant de la prime que représente le profil génétique. Ces variétés sont très bonnes et ne sont pas si sensibles aux mouvements brusques de l'offre sur le marché, ce qui est aujourd'hui crucial pour réussir dans ce secteur », conclut Bentín.

Chercheurs internationaux

Plusieurs des spécialistes qui seront présents au Séminaire international du bleuet ont participé à la tournée, ainsi que des producteurs et techniciens étrangers. Le célèbre chercheur mexicain Daniel Diaz, a été l'un des participants au Tour dans les champs de Paracas et a profité de l'occasion pour expliquer sur le terrain et en détail aux techniciens des Fermes Familiales et aux autres participants, les avantages de la fosse pour contrôler la gestion racinaire des plantes, creuser , montrant et expliquant les différentes lectures qui ressortent de l'observation de la racine exposée et les actions à réaliser pour assurer le bon comportement racinaire de la culture.

Qu'avez-vous pensé de la tournée ?

Très intéressant, je pense que plusieurs disciplines se sont réunies aujourd'hui, ce qui nous permet d'échanger et d'en apprendre davantage. Nous apprenons tous des autres disciplines, tant techniques que de production, et je crois que cela fait partie du bénéfice mutuel qui existe dans notre domaine. J’apprécie l’opportunité de l’avoir fait et d’y avoir participé. Daniel Díaz est directeur de recherche chez Agroenzymas et interviendra sur : « Fondamentaux et utilisation des biorégulateurs dans les myrtilles face au stress climatique ».

Dans le cas du spécialiste espagnol Miguel Ángel Cuevas, sa surprise lors du voyage a été plus grande car il n'aurait jamais imaginé qu'au milieu du désert et au milieu des dunes ce fruit délicat pourrait être cultivé avec une telle efficacité.

« Cela me frappe que vous quittiez la route, conduisiez 15 minutes et arriviez dans un désert où il n'y a que des dunes. » « Je suis curieux de savoir comment il se peut que ces gens, qui font cela avec les méthodes et techniques qu'ils l'utilisation a adapté la culture à ce climat. Avec une mentalité très ouverte, très innovante, sans peur d'essayer, avec l'envie d'apprendre par la pratique » « De plus, aujourd'hui j'ai été surpris par presque le même niveau de production, le niveau de qualité des personnes qui dirigent le domaine, " Ce sont quelques-uns des avis du rapporteur espagnol qui présentera sur "Stratégies d'irrigation pour optimiser les ressources: bilans énergétiques et développement de la biomasse dans les myrtilles".