El augmentation du volume au cours de ces mois, il est conforme aux estimations faites par ProAranberry. L'association des producteurs prévoyait qu'au cours de la campagne 2021/2022, les exportations atteindraient le 200 mille tonnes, ce qui impliquerait une 25% de croissance en volume par rapport à la saison précédente. Cette croissance de l'offre péruvienne aurait un impact important sur le prix du fruit ; Cependant, pendant la campagne, une baisse moyenne de 2% du prix est attendue, il se négocierait donc à environ 6.00 $ US par kilogramme. Avec ce résultat, la valeur totale de la canneberge En fin de saison, il pourrait dépasser les 1,100 XNUMX millions de dollars US, ce qui permettrait au produit de disputer la première place du panier agro-export péruvien avec le raisin.

Campagne 2020-2021

Pendant la campagne 2020/2021, Exportations de myrtilles péruviennes ils ont ajouté 166,706 1,021 tonnes pour XNUMX XNUMX millions de dollars américains. Par rapport à la campagne
2019/2020, les expéditions de baies ont affiché une croissance de 45 % en volume et de 34 % en valeur. L'augmentation de l'offre péruvienne au cours de ladite saison a entraîné une baisse des prix de 7%, atteignant une valeur moyenne de 6.12 $ US par kilogramme.

Les principales destinations des myrtilles péruviennes la saison dernière étaient Etats-Unis, avec 53 % de participation ; Les Pays-Bas, avec 27%, et Chine (y compris Hong Kong), avec 10 %. Sur les deux premiers marchés, les principaux fournisseurs de fruits étaient le groupe Hortifrut (comprend les sociétés Hortifrut Perú SAC, Hortifrut Tal SAC et HFE Berries Perú SAC) et Camposol SA Dans le cas du pays asiatique, les fournisseurs les plus importants étaient les groupe Hortifrut et Agrovision Pérou SAC

Image Fruits Frais Pérou

L'évolution de l'exercice 2021-2022

Durant les premières semaines de la campagne en cours, au mois de mai, le les exportations de myrtilles ont totalisé 448 tonnes pour 2.7 millions de dollars US. Par rapport à la même période de la saison précédente, les expéditions de fruits ont augmenté de 206 % en volume et de 141 % en valeur. L'offre péruvienne plus importante - au cours d'un mois où le Pérou n'est pas le principal fournisseur - a eu un impact sur les prix, qui se sont contractés de 21% pour atteindre 5.97 $ US par kilogramme. Au cours de ce mois, les principales destinations de la baie étaient les Pays-Bas, avec une part de 43 % ; la Chine avec 12 % et les États-Unis avec 11 %. Le marché qui a payé les meilleurs prix était les États-Unis, avec 6.71 $ US le kilogramme. En ce qui concerne les principaux exportateurs en mai, Camposol SA se démarque avec une participation de 50 % et Exportadora Frutícola del Sur SA avec 38 %.

Au deuxième mois de la saison (juin), les expéditions de myrtilles péruviennes ont été plus contrôlées. Au cours de ces semaines, les exportations de fruits ont atteint le 722 toneladas par US $ 4.7 millions, affichant une baisse de 20 % en volume et de 11 % en valeur par rapport à la même période l'an dernier. Grâce à la contraction de l'offre, le prix des myrtilles s'est redressé, avec une croissance de 11% pour atteindre 6.54 $ US le kilogramme. En juin, les principales destinations de la baie péruvienne étaient le Royaume-Uni, avec une part de 36 % ; la Chine, avec 24%, et les Pays-Bas, avec 14%. Le marché qui a payé les meilleurs prix était les États-Unis, avec 11.08 $ US le kilogramme, suivis de la Chine, avec 8.00 $ US le kilogramme. Il convient de mentionner que le marché nord-américain avait une participation de 9 %. En ce qui concerne les principaux exportateurs de myrtilles péruviens, Camposol SA se distingue avec une participation de 46 % et Hortifrut Perú SAC avec 15 %.

Légère augmentation du nombre

En juillet, les exportations de bleuets ont affiché une légère augmenter. Les expéditions ont totalisé 6,097 33.9 tonnes pour 6 millions de dollars US, soit XNUMX % de plus en volume et une valeur similaire par rapport au même mois de l'année précédente.

L'augmentation de l'offre a eu un impact direct sur le prix du fruit, qui a chuté de 6% pour s'échanger à 5.56 $ US le kilogramme. Les principaux marchés pour les baies péruviennes étaient les États-Unis, avec une part de 51 % ; la Chine, avec 29 %, et les Pays-Bas, avec 13 %. Les marchés qui paient les meilleurs prix pour les myrtilles étaient la Chine, avec 7.10 $ US le kilogramme, et l'Arabie saoudite, avec 6.05 $ US le kilogramme. Bien que ce dernier n'ait qu'une participation de 1%. En ce qui concerne les acheteurs les plus importants du produit péruvien, Camposol SA s'est distingué avec 29% de participation et Hortifrut Perú SAC avec 17%.

Saison 2021-2022 : Prévisions futures

Au cours des différentes saisons de myrtilles, les principales destinations des fruits péruviens étaient les États-Unis, les Pays-Bas et la Chine. Cette saison, le Top 3 des marchés ne changerait pas, mais la part de chaque pays dans les exportations péruviennes changerait. Selon les estimations de FreshFruit, les États-Unis auraient une part de 49% Dans les exportations de myrtilles péruviennes (4 points de pourcentage de moins que lors de la saison 2020/2021), les Pays-Bas conserveraient une part de 27% (comme l'année précédente) et la Chine augmenterait sa participation à 17% (7 points de pourcentage de plus).

La plus grande présence du pays asiatique se produit dans un contexte dans lequel le Chili fait face à des problèmes de production, il ne pourrait donc pas approvisionner la Chine, un pays où il est le deuxième fournisseur (44 %), après le Pérou (56 %). De même, le Pérou aura également de bonnes opportunités de croissance aux États-Unis, un pays qui a eu des problèmes avec sa production, il devra donc augmenter ses importations pour compenser la demande intérieure.

En ce qui concerne le prix, la Chine continuera d'être le marché qui paiera le plus pour les myrtilles péruviennes, avec des fruits dont le prix se situe entre 6.50 $ US le kilogramme et 8.00 $ US le kilogramme. De leur côté, les Pays-Bas resteront l'un des pays qui paie le moins pour les fruits, atteignant des valeurs comprises entre 4.50 $ US le kilogramme et 6.50 $ US le kilogramme. Dans le cas des États-Unis, cet endroit paiera pour la myrtille péruvienne entre 5.00 $ US par kilogramme et 7.00 $ US par kilogramme.