Lorsque les importations en provenance du Pérou et du Chili commencent à chuter presque à zéro, le marché indien de la myrtille commence à être approvisionné par la production nationale, explique-t-il. Karan Parashar, Directeur de Exotic Imports Pvt. LtdLe Pérou a jusqu'à présent produit 80 % de sa production ; seuls quelques fruits restent dans les exploitations agricoles de montagne. Le Chili exporte la majeure partie de la production. baies Les expéditions vers l'Europe sont limitées par des problèmes de qualité, les livraisons vers l'Inde étant restreintes. Le coût élevé du fret aérien depuis le Pérou rend les importations non rentables ; la production nationale doit donc combler le déficit d'approvisionnement. Les exploitations agricoles du nord et du centre de l'Inde ont déjà commencé les récoltes, et la saison durera jusqu'en mars ou avril.

Selon Karan, « les producteurs indiens utilisent des variétés peu ou pas exigeantes en froid. Eureka provient de Mountain Blue Orchards, tandis que Fall Creek fournit Biloxi, Emerald et Bianca. Planasa fournit la série M, qui comprend Manila, Malibu, Manera et Madeira. La production nationale cette saison devrait se situer entre 300 et 500 tonnes, un volume supérieur aux 400 à 500 palettes importées chaque mois en Inde. »

Les prix des variétés locales sont actuellement comparables à ceux des fruits importés. « Les fruits de catégorie A se vendent entre 15,30 et 16,39 $US le kilo, et les barquettes à 22 $US les 1,5 kg. Le pic de production arrivera sur les marchés dans 8 à 10 semaines, moment où les prix baisseront pour se situer entre 8,70 et 11 $US le kilo. La période de janvier à avril étant relativement courte, les producteurs et les distributeurs doivent faire preuve de prudence afin d’équilibrer l’offre et les prix du marché. »

Karan souligne que l'Inde en exporte une partie vers le Golfe. myrtilles Cultivés localement, les fruits de la variété Sekoya, cultivés dans le Madhya Pradesh, sont destinés à l'exportation vers les Émirats arabes unis et Dubaï. Les producteurs de l'Uttarakhand contribuent également à ces exportations. Les premières récoltes brevetées de Sekoya seront commercialisées cette année, après leur plantation l'an dernier par des producteurs agréés dans le nord et le centre de l'Inde. La qualité reste globalement excellente, malgré le fait que la plupart des exploitations n'en soient qu'à leur deuxième ou troisième récolte.

Karan note que la production de framboises augmente également parallèlement à celle de myrtilles« Cette croissance est due à l'interdiction d'importation, la demande dépassant largement l'offre. La culture de framboises en plein champ prédomine, bien qu'une partie de la production provienne également de serres. De nouvelles exploitations de framboises voient le jour dans le nord, le sud et le centre de l'Inde, et la qualité des fruits se rapproche de celle de l'Europe. »

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Les myrtilles indiennes L’an dernier, les problèmes ont été évités car les principaux producteurs ont exporté leurs excédents au lieu d’inonder le marché intérieur, explique Karan. « Cela a permis de garantir un approvisionnement suffisant et des prix stables. La demande de baies locales est en hausse, et les pics de production soudains provenant de nouvelles petites exploitations présentent toujours un risque de chute brutale des prix, car la saison est courte, de janvier à mars ou avril, ce qui laisse peu de temps aux marchés pour s’ajuster. La rigueur de la saison dernière a facilité les choses, et nous comptons sur la même prudence cette année », conclut-il.