La Hollande a triplé ses importations en cinq ans
La consommation de myrtilles dans les pays européens continue d'augmenter. Toutefois, le marché néerlandais semble être celui qui a montré le plus d'intérêt pour le produit, selon les estimations du réseau de nouvelles CBS.
L’enquête présente des chiffres concrets, l’un des plus remarquables étant la croissance de l’achat de myrtilles dans les supermarchés en 250%, si elle est comparée aux chiffres connus depuis l’année 2013.
Selon CBS, cette tendance à la consommation de bleuets est restée à la hausse pendant la première moitié du 2018. En fait, ils soulignent que l'incidence d'achat la plus élevée se produit pendant le mois de mai de toutes les années analysées.
Mais il y a d'autres baies qui ont gagné une place sur la table des hollandais. Les groseilles noires et rouges, ainsi que les mûres et les framboises gagnent de plus en plus de territoires parmi les préférences du marché européen.
On sait que cette année, la superficie de champs de baies a augmenté de 11%. On estime donc qu’un millier d’hectares de 930 sont utilisés pour sa culture. Le CBS souligne que les surfaces cultivées sous verre n'ont pas été prises en compte.
Dans le cas particulier de la canneberge, son expansion signifiait que 17% des terres en 2017, alors que cette année, sa culture a été étendue à des hectares supplémentaires de 970.
Bonne image
La popularité de la myrtille a pris son envol en Hollande lorsqu'elle a commencé à associer sa consommation à une bonne santé. A tel point qu'il est considéré comme la troisième variété de fruits ayant la plus forte production dans ce pays, derrière les pommes et les poires traditionnelles.
Les Pays-Bas ont mené à 2016 le classement de la plus grande zone de production de myrtilles d’Europe. Sur ce territoire, des hectares 780 ont été comptabilisés pour cet article, par rapport à son plus proche concurrent, la Pologne, qui n’a accumulé que des hectares 540.
La CBS fait valoir que, parmi les pays où les Pays-Bas achètent davantage de bleuets, entre 2013 et 2014, l'Espagne et le Chili ont été les marchés les plus avantagés. Cependant, entre 2015 et 2016, la tendance a changé puisque le Pérou a absorbé l'essentiel des exportations vers ce pays européen.
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