Les cultures en substrats s'étendent par les champs du Pérou, du Chili, du Mexique, et en général, par toutes les zones géographiques du monde où la myrtille est produite. La culture hydroponique n'est plus une gestion expérimentale ou alternative et devient le moyen courant de cultiver des baies.

Le jeudi 13 août, dans le Mois international du bleuet, vise exclusivement à approfondir les secrets, l'actualité et les connaissances de cette technique à travers des exposés techniques donnés par des experts et des chercheurs. Il sera accessible à partir de 10.00hXNUMX (heure chilienne), se connectant de n'importe où dans le monde.

Álvaro Villalba, directeur commercial de la zone des fruits et légumes de Projar, donnera la conférence "Solutions hydroponiques pour la culture des myrtilles", puis María del Carmen Salas, Ing. Agr. doctorat de l'Université d'Almería, le fera avec la conférence "Production hydroponique dans les myrtilles: aspects clés de la gestion, critères à considérer, surveillance et contrôle de la culture".

Trois piliers

Dans ce type de gestion, la grande majorité des experts assure que le plus important est d'identifier avec précision le type d'eau disponible, en analysant l'environnement, le climat, la latitude, etc. Ensuite, des décisions doivent être prises concernant le type de génétique à utiliser, le choix de la variété correcte pour les objectifs du projet, puis, après ces deux piliers essentiels, le choix correct du substrat doit être fait, car le substrat est le élément qui unit la génétique à l'eau. Votre choix est essentiel au succès de la culture.

Les experts assurent que ces trois composants sont complémentaires et ont la même importance et le même poids dans la réussite ou l'échec du projet, il n'est donc pas nécessaire de se tromper en diagnostiquant ou en choisissant l'un d'entre eux. Le producteur doit être conseillé par des professionnels et des experts en gestion hydroponique.

Au Pérou, l'offre de l'ensemble technologique hydroponique a augmenté et les valeurs diminuent à mesure que la demande augmente. Un forfait de base oscille entre 30 50 USD et 80 90 USD par hectare, un forfait moyen qui oscille entre 120 10 USD et 11 XNUMX USD et un forfait premium qui dépasse XNUMX XNUMX USD par hectare. En termes estimés, l'agriculteur péruvien investit entre XNUMX et XNUMX USD en moyenne par plante.

Mexique en pot 

Au Mexique, la culture hydroponique a transformé d'anciens vergers en entreprises de haute technologie. Les champs de Guadalajara ou Sinaloa sont recouverts de blanc, car du sud au nord, l'industrie mexicaine des baies se convertit à ces nouvelles opérations.

Il y a cinq ans, environ 5% des plantes de pépinière commercialisées étaient destinées à la culture hydroponique, actuellement plus de 25% des plantes sont destinées à la culture hors sol ou à des projets de gestion hydroponique.

L'avenir de l'industrie des baies est déjà dans le présent. Les agriculteurs ont accepté les progrès technologiques et les ont mis en œuvre pour obtenir des indices de rendement et de qualité élevés. Avec cette technologie, le producteur ne fait pas face à un champ de bleuets, mais plutôt à des entreprises de haute technologie dans la production de myrtilles.

Dans le cadre du Mois international du bleuet, ces thèmes et bien d'autres liés à la culture du bleuet dans leurs aspects techniques et commerciaux seront abordés dans plusieurs conférences données par des experts et chercheurs renommés.

Pour participer, vous pouvez le faire de n'importe où dans le monde en vous connectant au lien suivant: