Les exportations de fruits augmentent de 8,7% dans l’année, mais les hommes d’affaires mettent en garde contre les risques du secteur
Les exportations de fruits ont connu une croissance solide jusqu'à présent cette année. Selon les données de l'Office des études et des politiques agricoles (Odepa), entre janvier et mai, des envois de 1,68 millions de tonnes de fruits frais ont été expédiés, ce qui représente une augmentation de 8,7% par rapport aux envois de 1,54 tonnes de l'intervalle à la même période que 2017.
Les cerises sont parmi les produits qui ont le plus poussé dans le panier. La dernière campagne, achevée en mars, s'est achevée avec un record de milliers de tonnes 184 exportées et la valeur de ces expéditions a atteint le million de dollars 831.
Le président de l’Association des exportateurs de fruits (Asoex), Ronald Bown, a souligné que l’augmentation des cerises atteignait presque le 100% par rapport à la saison précédente, avec comme facteur supplémentaire leur valorisation à un très bon prix. En Chine, une destination qui fonctionne pratiquement comme un monomercado pour les cerises, ce fruit a atteint son apogée lors de la célébration du nouvel an.
Les myrtilles ont également atteint des chiffres record en volume. À la fin de sa récolte en mars, le Chili avait exporté mille tonnes de 110, soit une augmentation de 7% par rapport à l'année précédente.
Les prunes fraîches ont eu une performance positive dans l'année. Selon Odepa, cette année, les livraisons ont été effectuées pour un total de milliers de tonnes 120, un volume supérieur à 23 milliers de tonnes au cours de la même période de l'année précédente, ce qui correspond à un% 21. Bown a également apprécié les augmentations de volume résultant des ventes à l'étranger de clémentines (55%), de pêches (20%) et de pamplemousses (57%).
Le dirigeant syndical a souligné que les exportations de raisins de table et d'avocats stagnent presque, que les expéditions de pommes ont augmenté de plus de 11 % et que celles de kiwi ont chuté d'environ 5 %. Bown a également souligné les bons résultats obtenus par les agrumes. «La petite région du nord a eu une solution presque sans précédent pour se remettre de la sécheresse. Cela signifie que, dans le cas des mandarines ou d'autres agrumes, la situation est bien meilleure", a-t-il souligné.
Facteurs de risque
En quantité, le raisin de table est l'un des fruits qui pèse le plus dans les exportations chiliennes. Leurs livraisons sont restées pratiquement inchangées, avec une tendance à la baisse, et la valeur des exportations a également diminué. Selon Odepa, cela coïnciderait avec la superficie plus petite plantée et la nécessité de remplacer les variétés actuelles pour s'adapter aux nouvelles demandes du marché.
Le directeur général de la Fédération des producteurs de fruits (Fedefruta), Juan Carlos Sepúlveda, a assuré que « le remplacement est une nécessité ; "Les marchés demandent de nouvelles variétés, plus productives." Il ajoute que "c'est le producteur qui prend le risque de planter des variétés qui ne sont pas testées dans le pays et qui voit ensuite leurs résultats au bout de trois ans". Sepúlveda affirme cependant que le secteur est en train de changer. «Dans le nord, il y a déjà un changement de variétés, qui a apporté de meilleurs résultats en termes de prix et de rendement des fruits, mais il s'agit d'un processus de changement progressif, compte tenu de l'impact de la sécheresse dans la zone Centre-Nord et dans la région. baisse du taux de change. « Nous devrions procéder à un remplacement annuel de 5 % », a-t-il déclaré.
Ronald Bown a déclaré que le Pérou, l'un des principaux concurrents du Chili dans la production fruitière, y travaillait déjà. Il a assuré que, dans le cas du raisin de table, la proportion entre les variétés nouvelles et anciennes dans le pays voisin est respectivement de 80% et 20%. Le dirigeant syndical a partagé l'avis de Sepúlveda dans le sens où il constate un retard dans l'utilisation de nouvelles variétés au Chili, qui serait dû aux complexités découlant de la réglementation en vigueur. "L'introduction d'une nouvelle variété peut prendre jusqu'à cinq ans", a-t-il déclaré.
Situation phytosanitaire complexe
M. Bown a déclaré que l'un des plus gros problèmes auxquels les exportateurs sont confrontés aujourd'hui est la situation phytosanitaire complexe due à la présence d'organismes nuisibles. Par conséquent, le fruit chilien est confronté à des conditions plus restrictives pour son entrée sur d'autres marchés.
«Le prix est puni et celui des autres pays est préféré. C'est un problème que le gouvernement doit résoudre. Nous savons que les ressources sont rares, mais le secteur privé est disponible pour collaborer. « Nous aimerions voir une action plus proactive en matière de défense phytosanitaire », a déclaré le dirigeant syndical. Concernant le Service de l'Agriculture et de l'Élevage (SAG), il a estimé que l'entité "fait tout ce qu'elle peut, mais pas tout ce qu'elle devrait faire".
Il a ajouté que « dans le cas des raisins de table, des cerises, des myrtilles et d'autres produits, nous sommes sur le point de perdre les principaux marchés, tant en Asie que dans l'hémisphère nord. "Nous étions considérés comme une île phytosanitaire, mais aujourd'hui nous ne le sommes plus."
"Nous aimerions voir une action plus proactive en matière de défense phytosanitaire (...) Nous étions considérés comme une île phytosanitaire, mais aujourd'hui nous ne le sommes pas."
RONALD BOWN,
PRÉSIDENT D'ASOEX.
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