Pour la deuxième année consécutive, le Chili promeut la production de bleuets biologiques à BIOFACH (World Organic Food Fair), qui se tient du 13 au 16 pour Février à Nuremberg, Allemagne. Ce salon rassemble plus de 3.000 93 exposants de XNUMX pays au parc des expositions de Nuremberg, en Allemagne.

«BIOFACH est le principal salon des produits biologiques au monde, il est donc essentiel d'y être présent. Bien que, l'année dernière, nous ayons participé, aujourd'hui Nous le faisons avec plus de force, avec la présence du Comité des canneberges du Chili, et surtout pendant une saison au cours de laquelle il a connu une augmentation plus importante du 50% des exportations de bleuets biologiques chiliens ", a déclaré Charif Christian Carvajal, directeur de ASOEX Marketing pour l'Asie et l'Europe.

De son côté, Julia Pinto, Responsable technique du Comité Blueberry-ASOEX, a souligné cette participation, puisqu'elle permet de visualiser de meilleures opportunités pour les myrtilles biologiques du Chili, ainsi que de présenter l'offre disponible de ce fruit dans l'une des principales foires de la monde en termes de produits biologiques.

«Nous avons été présents sur le stand au Chili, organisant diverses réunions avec des représentants d'entreprises cherchant à en savoir plus sur notre industrie, et en particulier sur nos myrtilles. Ce fut une bonne expérience car nous avons pu nouer de bons contacts, fournir des informations en temps opportun et, pendant le Congrès, nous avons pu visualiser les tendances en matière de consommation, d'emballage, de plastique, de durabilité et de produits biologiques », a indiqué le représentant du Comité.

Le professionnel a également souligné l'augmentation des exportations de bleuets biologiques cette saison d'exportation 2018-2019. De plus, dans son dernier rapport sur les cultures, le Comité a révélé qu'à la semaine 6-2019, les expéditions biologiques de bleuets frais chiliens totalisaient 11.870 tonnes, ce qui représente dans le même temps une augmentation de 42% par rapport à la même semaine la saison dernière.

Organique: croissance record

Selon la dernière enquête du FiBL, 2017 a été un record pour l'agriculture biologique dans le monde, car les terres agricoles biologiques, le nombre de producteurs biologiques et les ventes au détail de produits biologiques ont considérablement augmenté dans le 181 pays étudiés (données à la fin de 2017).

En ce sens, la recherche indique que dans le monde, il y aurait plus de 69.8 millions d'hectares de terres agricoles biologiques. Les régions possédant les plus grandes superficies de terres agricoles biologiques sont l'Océanie (35.9 millions d'hectares, soit la moitié des terres agricoles biologiques du monde) et l'Europe (14.6 millions d'hectares, 21 pour cent du total mondial).

Pour sa part, l’Amérique latine compte 8 millions d’hectares (11% du total), suivie par l’Asie (6.1 millions d’hectares, 9%), l’Amérique du Nord (3.2 millions d’hectares, 5%) et l’Afrique (2.1 millions d’hectares). , 3%).

En termes de pays, ceux qui possèdent le plus de terres agricoles biologiques sont l'Australie (35,6 millions d'hectares), l'Argentine (3,4 millions d'hectares) et la Chine (3 millions d'hectares).

L'étude souligne également que près du quart des terres agricoles biologiques dans le monde (16,8 millions d'hectares) et plus de 87% (2,4 millions) des producteurs se trouvent dans des pays en développement et des marchés émergents.

En ce qui concerne le marché des aliments biologiques, l’étude indique qu’il poursuit sa trajectoire à la hausse, puisque les ventes mondiales ont atteint un milliard de dollars 97 en 2017.

Les aliments biologiques sont maintenant cultivés dans presque tous les pays, mais la demande reste concentrée, car l'analyse indique que l'Amérique du Nord et l'Europe représentent près de 90 pour cent du revenu mondial. Les deux régions ne représentent qu'un quart de la superficie des terres biologiques, ce qui montre que bien que les marchés intérieurs se développent actuellement, une grande partie des cultures biologiques cultivées en Asie, en Afrique et en Amérique latine est destinée aux marchés d'exportation, comme c'est le cas du Chili, dont la principale destination est les États-Unis.