Cerises chiliennes : Une saison discutable

Dans la salle dédiée à l'industrie de la cerise, lors du dernier Séminaire Baies & Cerises du 11 avril, différentes nuances d'évaluation des résultats de la saison 2023/2024 ont pu être vues, générant un débat très intéressant.

La saison des cerises se termine avec des visions différentes sur ses résultats, car les chiffres indiquent en effet que les volumes étaient très similaires à ceux de la dernière campagne et aux prix atteints. étaient supérieurs, ce qui aurait pour conséquence de l'évaluer comme une saison réussie, cependant, d'autres analystes l'ont classée comme une mauvaise campagne et qu'elle présente des défis futurs qui doivent être résolus rapidement.

Campagne réussie

La directrice exécutive du Comité chilien des fruits et des cerises, Claudia Soler, dans son discours au XXXe séminaire international sur les baies et les cerises Il a souligné qu'en général, la saison a été bonne, puisque la baisse des volumes prévue en raison des pluies intenses de novembre et d'autres effets néfastes du climat sur les cultures, comme les températures, n'a finalement pas été importante et les expéditions ont été très similaires. aux volumes envoyés lors de la campagne 2022.

« Il y a eu un bon accueil de notre cerises de la part des consommateurs, ce qui a permis une bonne rotation des fruits», a-t-il commenté, ajoutant que les prix étaient à des niveaux élevés, ce qui a notamment favorisé les résultats de la campagne, que l'on peut qualifier de réussie dans ce scénario.

La Chine, principale destination

« Le principal marché pour les cerises était la Chine, même si nous avons envoyé 413.979 3,3 tonnes vers différents marchés du monde, un chiffre très similaire à celui de la saison dernière. Concernant nos expéditions vers la Chine, les exportations affichent un record, avec des expéditions de 377% supérieures à celles de la saison précédente, s'élevant à XNUMX mille tonnes », a-t-il expliqué.

Projections

Pour sa part, Manuel Jose Alcaino, dans son "Analyse des résultats et projections de la saison des cerises» tenu lors de la même réunion du 11 avril, a remis en question ce point de vue et a averti l'industrie de la cerise de ne pas commettre d'erreurs qui ont conduit d'autres industries à perdre leur compétitivité et leur présence sur les marchés.

L'analyste a fait des projections de l'industrie de la cerise pour les trois prochaines campagnes et a fixé les volumes d'expéditions vers les marchés à 526.641 2024 tonnes pour la saison 2025/583.088 ; 2025 2026 tonnes pour la campagne 636.145/2026 ; et en 2027 tonnes pour la saison 20/XNUMX, respectivement, ce qui implique une croissance soutenue qui ouvre d'autres défis et qui, prévient l'analyste, doivent être anticipés, comme la diversification des marchés pour placer ces environ XNUMX millions de caisses de croissance annuelle.

Manuel Jose Alcaino – Président Décofrut

avertissement

« Cette année, il y a eu peu de fruits, en raison de retards de production affectés par l'effet climatique. Cela a provoqué une hausse des prix, en raison d’une offre insuffisante pour satisfaire la demande. Les bons prix ont déclenché l'apparition sur le marché d'un grand nombre de fruits qui, dans d'autres circonstances, n'apparaissent pas, en raison de leur qualité ou de leur état inférieur. C'est ce qui a permis à la saison d'égaler les volumes de la campagne précédente, mais c'est un effet trompeur et qui ne se reproduira pas. La saison n'a pas été bonne, il faut le dire", a déclaré le spécialiste.

source
Martín Carrillo - Blueberries Consulting

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