Bonnes perspectives alors que la haute saison des myrtilles biologiques arrive aux États-Unis.

Naturipe a déclaré que le temps en Californie a été bon pour sa récolte de myrtilles biologiques, qui commencera à culminer avec des volumes plus élevés jusqu'en juin, et a exhorté les détaillants à se concentrer sur le segment alors que la production conventionnelle ralentit à la fin juin de ce mois.

La société a déclaré que le segment biologique continue de croître, en raison de la demande des consommateurs. L'épi de bleuets biologiques, qui provient principalement de la Californie et de la Géorgie, est bien placé pour combler une lacune où les options seront limitées en raison d'une pénurie d'approvisionnements conventionnels.

« Le temps en Californie a été stellaire, produisant des myrtilles biologiques d'excellente qualité. Les nuits fraîches et les journées chaudes font très bien avancer la récolte », explique Brian Bocock. « Ce qui est également excitant, c'est que la variété Rocío de Naturipe continue de ravir avec une fermeté et une saveur fantastiques. Nos producteurs ont travaillé dur tout au long de l'année pour produire de gros volumes. »

Naturipe recommande d'augmenter les packs de baies biologiques de 18 oz ou les coquillages pendant ce pic pour profiter des volumes biologiques supplémentaires en jeu. Les consommateurs continuent de préférer les emballages plus grands, en particulier ceux qui ont des familles.

La saison des bleuets biologiques du nord-ouest du Pacifique (y compris l'Oregon, l'État de Washington et la Colombie-Britannique) est un peu en retard cette année en raison du temps plus frais, mais devrait commencer à reprendre du milieu à la fin juin, offrant une excellente saison de vente estivale en juillet et début août.

Quant à la production de bleuets conventionnels, elle culminera entre les semaines 29 et 32 ​​de cette année, à la fois dans le nord-ouest du Pacifique et au Michigan et avec une bonne production au New Jersey.

Les volumes de superfruits en juin seront également importants, mais généralement inférieurs à ceux des années précédentes, les récoltes tardives en Géorgie et en Caroline du Nord étant affectées par les gelées précoces dans ces régions. La production de la Caroline du Nord culminera du début à la mi-juin, ce qui rend ces baies parfaites pour les promotions post-Memorial Day.

La production conventionnelle de myrtilles du New Jersey démarre légèrement en retard, en raison d'un printemps plus frais, et culminera de la fin juin à la fin juillet, avec une disponibilité jusqu'au début août.

À l'heure actuelle, la récolte du New Jersey s'annonce très bonne et sera la clé de la demande du 4 juillet. Il y aura des volumes promotionnels dans toutes les tailles d'emballage quittant cette région pendant le pic, mais les prix seront élevés en raison de la baisse des volumes de l'industrie et de l'impact de l'inflation sur toutes les activités agricoles.

Dans le nord-ouest du Pacifique, la saison des bleuets commence également plus tard que les saisons précédentes en raison du temps plus frais. Naturipe prévoit que la production dans cette zone culminera à la fin juillet puis commencera à diminuer à la fin septembre, ce qui en fera une région clé pour les promotions et la fin de la saison estivale.

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