"Un renouvellement variétal des arbres fruitiers est urgent"
En tant que travail dans le secteur des fruits de Obscurcit a appelé le président des agriculteurs de Nuble, Alvaro Gatica, l'introduction de nouvelles variétés qui répondent aux exigences des marchés cibles et la complexité des longs voyages de ports chiliens.
Le timonier de l'Association of Farmers of Ñuble a affirmé que "par exemple, dans les bleuets, il existe des variétés qui ne veulent tout simplement pas acheter, alors nous devons varier, plutôt que de penser à cultiver à la surface. Dans certaines cultures, telles que les baies, dans lesquelles il n'y a pas de travail; Je dis toujours aux agriculteurs que, avant de décider de planter plus de bleuets, voyez s'ils ont du personnel, car les investissements sont trop importants et qu'ils ne peuvent plus récolter. "
Il a ajouté: « Je me concentrerais spécifiquement aujourd'hui pour renouveler les variétés qui sont tout simplement obsolètes, 20-25 qui ont des années et le marché ne veut pas, et changer les variétés se demandent aujourd'hui, au lieu de la surface augmente encore. Aujourd'hui, nous pouvons avoir le double de la production par hectare en kilos, car il y a plus de variétés productrices et de meilleure qualité, alors nous continuerons à augmenter notre production, mais pas nécessairement en surface, car il n'y a pas de main-d'œuvre, à moins que nous n'allouions quantité de baies congelées; malheureusement le gel n’est pas un très bon prix, et là il faut voir s’il accepte ou non ".
Le dirigeant a affirmé que le nombre de vergers avec des variétés obsolètes dans Ñuble est très élevé. « Nous parlons de vergers qui ont été plantés il y a quelques années 15-20, sinon, je dirais que la moitié au moins, sont obsolètes, et non pas seulement que vous payez moins, est que plus acheter, servir seulement gelé, et le problème de la gelée est que le prix est très instable, l'année dernière, le prix était horrible, mais l'ancêtre était très bon, puis beaucoup de fruits frais sont allés congelés parce qu'il est comme une marchandise, cela dépend en stock il y a, cependant, les fruits frais ne peuvent pas être sauvés. "
Gatica a déclaré que le goût des consommateurs internationaux n'est pas le seul facteur à prendre en compte pour les producteurs de fruits nuls et le reste du pays. "Il y a des variétés qui n'ont pas de 'jambes', comme on dit, pour sortir, aller en Chine ou en Europe, ce sont de bonnes variétés, très riches, mais elles n'y vont pas parce que le voyage est très long, c'est ce qu'on appelle le la vie post-récolte ".
recherche
Le dirigeant syndical a fait valoir que les variétés utilisées au Chili n'étaient pas développées dans le pays, avaient été créées dans d'autres pays et introduites sur le territoire; elles n'étaient donc pas conçues pour la réalité des exportations locales.
"Toutes ces variétés viennent de l'extérieur, il n'y a pas de variétés chiliennes, ni l'INIA ni d'autres centres de recherche ne se sont préoccupés de faire des variétés chiliennes, capables de supporter un long voyage, qui s'adaptent à notre climat. Il est très différent que nous importions des variétés des États-Unis, qui fonctionnent très bien là-bas, sous un autre climat, et qu'elles sont consommées là-bas. Ensuite, nous les amenons ici et ils se comportent différemment. "
Par conséquent, l’entrepreneur a déclaré que la recherche joue un rôle très important. "L’Université catholique a fait quelque chose avec la framboise, elle en a trois variétés, les" santa "(Santa Teresa, Santa Clara et Santa Catalina), qui sont chiliennes, et je crois comprendre qu’elles ont été relativement bonnes, c’est-à-dire ce que nous devons faire, mais il n'y a pas de recherche à ce sujet, nous apportons tout de l'extérieur, toutes les variétés. "
Source: ladiscusion.cl
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