Sur Mardi Août 3 le jour de l'ouverture du Mois international du bleuet 2021, dans sa deuxième édition consécutive. Avec assistantes de plus de 15 pays comme le Chili, le Pérou, les États-Unis, le Mexique, l'Espagne, le Maroc, l'Afrique du Sud, le Portugal, la Suisse, la Belgique et l'Italie entre autres.

L'événement en ligne, qui sera diffusé tout au long du mois d'août, a plus d'une vingtaine de spécialistes internationaux de la filière myrtilles qui partageront leurs connaissances et informations exclusives avec tous les participants à l'événement.

Avantages géographiques

Afrique du Sud et Maroc Ils sont actuellement l'un des pays qui ont gagné en puissance dans l'industrie pour la production de ce fruit. Bien qu'ils ne soient pas l'un des principaux pays exportateurs, ils ont pris une forte participation au niveau mondial. Dans le cas de l'Afrique du Sud, par exemple, grâce à son position géographique stratégique qui offre la proximité des grands pôles du marché européen et grâce à ses conditions climatiques, ils offrent aujourd'hui des fruits de haute qualité. C'est ainsi que le Responsable d'Unité Baies chez Topfruit Western Cape Company, Pieter Zietsmann, dans son analyse de l'industrie sud-africaine du bleuet. « L'un des grands avantages que nous avons en tant que pays est le climat bénéfique que nous avons. Nos nuits sont acclimatées et la journée est chaude, ce qui contribue à la qualité de la nourriture », a-t-il souligné.

Pour sa part, Amine Benanni, Président de l'Association Marocaine des Producteurs de Fruits Rouges, Il a évoqué les facteurs de différenciation dont dispose actuellement le Maroc dans la production de ce fruit. Étant un pays d'Afrique du Nord, c'est une nation qui a Avantages comparatifs qui assurent la disponibilité de l'eau pour leurs cultures. « Notre principale destination est l'Europe ; pays comme l'Espagne, l'Angleterre, la Russie. Nous avons une saison d'octobre à juin », dit-il.

C'est devenu un mise au point contextuelle approvisionnant une grande partie de l'Europe, de l'Asie, des Pays-Bas et de l'Australie avec ses produits, dont 28 % de sa production locale correspond à des myrtilles et dont une 95% d'entre eux sont exportés vers différents marchés.

Marque du pays

La expert en marchés de fruits, Betina Ernst, Il a également évoqué la situation des industrie du bleuet en Amérique latine a mis en évidence la trajectoire du pays en tant qu'acteur de terrain. "Le Chili est celui qui a commencé sur les questions de ce fruit et a fait un excellent marketing en tant que marque nationale, ce qui a également contribué à positionner le fruit dans le monde", a-t-il ajouté.

El Le PDG de Fall Creek, Cort Brazelton, dans son analyse de la industrie mondiale du bleuet, a souligné la nécessité pour les producteurs de bleuets de privilégier la bonne qualité de fruits affirmant que « les nouvelles variétés apportent de nouvelles opportunités et de nouveaux risques. Chaque variété nécessite des soins particuliers. Étudier, apprendre, visiter. Unis nous sommes plus forts, séparés nous sommes plus faibles" un point.

Mois international du bleuet 2021

Compte tenu de la nécessité de fournir une information de qualité à tous les producteurs des différents pays, au cours du mois d'août, il sera plein de entretiens technico-commerciaux auxquels participeront des spécialistes internationaux. Après une participation réussie les 3 et 4 août, la semaine prochaine, le spécial post-récolte. mardi 10 août Bruno Defilippi ouvrira le troisième jour avec son discours "Analyse des technologies post-récolte actuellement utilisées", Bases de son efficacité dans le stockage des myrtilles  et ils suivront Claudia Moggia, Jessica Rodriguez, Reinaldo Campos et Paula del Valle.

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