L'Espagne dépasse la Pologne en production de bleuets
La Pologne n'est plus le plus gros producteur de bleuets en Europe. Selon un rapport récent de l'Organisation internationale de la myrtille, l'Espagne tient cet honneur puisque sa production en 2016 a augmenté à 28.350 tonnes, tandis que la Pologne est restée dans quelques tonnes 12.000, 3.500 de moins que dans 2014.
Piotr Milewski, directeur exécutif du producteur polonais de bleuets Milbor, explique que, même s'il existe encore de nombreuses nouvelles plantations de bleuets en Pologne, la production espagnole se développe à un rythme beaucoup plus rapide et qu'une grande partie de cette expansion est due au climat . La période de maturation en Pologne est beaucoup plus courte en raison du froid de l'hiver, contrairement aux conditions climatiques du sud de l'Espagne qui, étant plus chaudes, permettent aux plantes de se développer plus rapidement et prennent moins d'années à atteindre une productivité maximale. .
"L’Espagne investit beaucoup dans les bleuets, principalement cultivés dans la région de Huelva, dont le climat est complètement différent de celui de l’Europe du Nord et qui produit dans une autre fenêtre. La récolte de Huelva a lieu de mars à juin, tandis que celle de Pologne commence en juillet. Pour cette raison, nous ne considérons pas l’Espagne comme un concurrent.r ", partage Milewski.
Une partie de la production polonaise a également été touchée par les mauvaises conditions météorologiques, car de fortes gelées au début de 2016 ont détruit de nombreux foyers, en particulier ceux des variétés tardives, qui ont interrompu leur léthargie. Cette situation a été la goutte d'eau qui a secoué les agriculteurs polonais qui ne s'étaient pas encore remis de la sécheresse à 2015.
"Je pense qu'il sera difficile pour la Pologne de recouvrer son statut de plus grand producteur de bleuets en Europe. Il est très difficile de vaincre la productivité des bleuets espagnols en raison des conditions météorologiques et des investissements récents. Je pense que l'Espagne conservera bientôt le leadership en Europe et que la Pologne occupera la deuxième place, mais ce sera le plus grand fournisseur européen de bleuets du Nord", Dit Milewski.
Bien qu'il soit encore trop tôt pour prévoir l'avenir de la saison, Milewski estime que tout indique une augmentation de la production. Cependant, les producteurs n'ont pas encore évalué les dégâts causés par les fortes gelées de la semaine dernière et tout peut arriver d'ici à juillet.
"Je perçois deux tendances principales sur le marché polonais. En premier lieu, les variétés sont en train d'être modifiées. Les producteurs commencent à planter moins de Bluecrop en faveur d’autres, comme Duke, Chandler ou Aurora. Je vois aussi moins de diversité dans les nouvelles plantations; Dans le passé, certains producteurs ont planté de nombreuses variétés différentes et ont eu beaucoup de difficulté à en contrôler la qualité, alors que la plupart des nouvelles plantations sont plus uniformes et proposent au maximum des variétés 3 ou 4. Ils sont également mieux organisés en termes de vente", Continue.
"Nous avons encore beaucoup à faire, mais les producteurs commencent à collaborer pour vendre leurs bleuets d'une meilleure position. De plus en plus de coopératives émergent pour renforcer des entreprises telles que la nôtre, CoRe Fresh Supply"Il conclut.
Source: Freshplaza.es
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