Etats-Unis: la part de la consommation de canneberges en Amérique latine augmente
La disponibilité des bleuets devrait atteindre des niveaux historiques dans la campagne 2018 / 19, avec un total de tonnes 299.371. L'augmentation de la demande américaine au cours des deux dernières décennies a été soutenue par l'augmentation de la disponibilité de la production nationale et importée. Cependant, les importations ont augmenté plus rapidement que la production nationale.
La part des importations en provenance du marché américain est passée d’un pourcentage 44 à presque un 2005 à 60. Le Chili est depuis longtemps la principale origine des bleuets importés par les États-Unis, représentant plus de la moitié des importations entre 2018 et 2008.
Depuis lors, de nouveaux marchés ont émergé et une part croissante du marché américain des bleuets importés a été capturée.
Pour la première fois en 2018, le Pérou et le Mexique ont exporté plus de bleuets aux États-Unis que le Chili. Cette évolution, conjuguée à une augmentation des importations en provenance de pays tels que le Canada et l'Argentine, a ramené le contingent de bleuets chiliens aux États-Unis à son plus bas niveau depuis 2005, soit un pourcentage de 38.
Venant principalement de l'hémisphère nord, la plupart des importations de bleuets ont lieu hors saison de la production nationale. La saison américaine commence en avril et se poursuit tout au long de l'été jusqu'au début de l'automne. Ce graphique apparaît dans le bulletin d’information semestriel ERS Fruit and Tree Nuts Outlook publié en mars par 2019.
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