La Chine se penche sur Ñuble pour ses aliments biologiques
Dans ce contexte, le séminaire "Aliments biologiques pour le marché chinois", organisé par la société de certification Bioaudita et l'INIA (Instituts de recherche agricole) Quilamapu, a réuni des assistants 120 du secteur de la production biologique de la région centre-sud de Chili, composé d’agriculteurs, de techniciens et d’entreprises d’exportation.
Selon les organisateurs, Luis Meléndez de Bioaudita et Cecilia Céspedes d'INIA Quilamapu, cette activité visait à sensibiliser les consommateurs aux exigences du marché chinois en matière d'exportation d'aliments verts et biologiques au géant asiatique, pour lequel Liu Ping était présent. , directeur adjoint du Centre de développement des aliments verts de Chine (CGFDC) et Xia Zhaogang, directeur adjoint du Centre de certification des aliments biologiques de Chine (COFCC).
FRUITS, VINS ET DAIRIES
Les gestionnaires ont montré l'intérêt du consommateur chinois pour une plus grande quantité et une plus grande variété de produits biologiques chiliens, car la qualité des livraisons nationales sur ce marché est très reconnue. Pour le moment, ils ont indiqué que l'intérêt était de disposer de volumes plus importants de bleuets, de cerises et de vins.
"Nous voyons beaucoup d'avenir pour les produits biologiques chiliens, en particulier les fruits", a déclaré le directeur adjoint Liu Ping. "Notre visite visait principalement à orienter les agriculteurs biologiques chiliens sur la manière d'entrer sur notre marché."
Il a fait valoir que le grand avantage du Chili est de générer de la nourriture contre la station, ce qui leur permet de "manger des cerises et des bleuets qui sont des fruits d’été lorsque nous sommes en hiver. C'est-à-dire que lorsque nous avons une pénurie sur le marché de ces produits, c'est le moment où les produits chiliens entrent. "
Mais non seulement les fruits font partie de l’intérêt chinois, mais aussi les vins biologiques et les produits laitiers biologiques, essentiellement du lait en poudre destiné à la nutrition des enfants.
NOUVEL AN CHINOIS
Un fait qui présente un grand intérêt est que la vente de fruits chiliens est toujours concentrée pendant les mois de célébration du nouvel an chinois (autour du premier jour de février de chaque année). "En cette période (environ de 15), il y a beaucoup de consommation, non seulement pour manger, mais aussi pour faire des cadeaux. Ainsi, quand un fruit biologique importé est donné, ce cadeau a une grande valeur ", a déclaré Liu Ping. Il a ajouté que les cerises, les bleuets, les raisins de table et les kiwis figuraient parmi les fruits les plus reconnus.
Enfin, le réalisateur chinois a déclaré que le transport était un aspect très important que le Chili devrait prendre en compte, car les fruits "devraient pouvoir supporter le voyage d’environ 45. De bons fruits et un bon transport sont essentiels. "
À la fin de la journée et lors d’une réunion avec le directeur régional de INIA Quilamapu, Rodrigo Avilés, les dirigeants ont convenu de travailler à un accord de collaboration dans des domaines de recherche avec INIA, pour lequel des mécanismes seront mis en place pour concrétiser rapidement cette volonté.
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