À Trujillo, au Pérou, les problèmes les plus importants qui affectent les producteurs de bleuets péruviens seront abordés, principalement ceux qui sont directement liés à la culture et à sa gestion agronomique la plus appropriée. L'occasion sera Séminaire international sur le bleuet qui se tiendra à l'Hôtel Costa del Sol Windham Trujillo Golf, les 6 et 7 juillet.

La conférence est incluse dans le riche programme des deux jours de la rencontre : "Stratégies de lutte biologique contre les maladies du bleuet", un aspect très demandé par les producteurs, car la gestion efficace des maladies est l'un des principaux défis du développement de la culture, y compris sa phase post-récolte.

Le professeur Eduardo Donoso, agronome et directeur de la recherche et du développement de Bio Insumos Nativa, sera celui qui présentera cette intéressante conférence le premier jour du séminaire international qui se tiendra à Trujillo, l'épicentre de la production de bleuets au Pérou.

Alternative biologique 

Dans la recherche d'alternatives pour la gestion intégrée des maladies, l'une des stratégies les plus étudiées ces dernières années a été l'utilisation d'antagonistes microbiens afin de réguler les populations de phytopathogènes dans les cultures.

Le large spectre de ces micro-organismes, la possibilité de les inclure avant et pendant l'implantation de la culture, et même après la récolte, et la multifonctionnalité qu'ils présentent non seulement comme agents de lutte biologique, mais aussi comme promoteurs de croissance des plantes et biofertilisants, make the L'inclusion de cette stratégie biologique dans la gestion intégrée des maladies est attractive pour les producteurs, et une réponse aux exigences des consommateurs qui exigent chaque jour plus de sécurité.

Votre gestion inclut-elle le post-récolte ?

L'une des nouveautés que nous montrons est l'application en post-récolte et en récréation, pour contrôler l'inoculum d'agents pathogènes qui se trouvent dans la litière, les restes d'élagage et le sol, de sorte que lorsque la fleur sort, il y a moins d'agents pathogènes et le contrôle est plus facile.

Quelle est la fonction de ceux-ci ?

Ils inhibent et rivalisent pour l'espace et les nutriments, empêchant les agents pathogènes d'infecter les plantes. Les maladies que nous contrôlons sont le botrytis, l'alternaria, les champignons du bois, le phytophthora et les ravageurs tels que les mites et les nématodes.

Comment sont-ils appliqués ?

Ils sont appliqués de la même manière que les produits chimiques, dans le cas des champignons du bois, nous pulvérisons les antagonistes au lieu d'avoir à peindre les coupes d'élagage, pour l'inoculum de la litière de feuilles, nous les appliquons avec les herbicides.

Le chercheur commente qu'ils travaillent sur l'induction de la résistance des plantes à l'aide de micro-organismes, en appliquant des bactéries qui induisent des gènes de résistance, principalement aux maladies. En plus de cela, ils travaillent avec des successions microbiennes pour réduire l'utilisation d'engrais dans les cultures. 

S'agit-il d'applications échelonnées de différents micro-organismes ?

En effet, il s'agit d'un processus écologique par lequel se forment des communautés, en l'occurrence des bactéries qui induisent la croissance des racines et utilisent des sucres simples, puis des champignons qui solubilisent des nutriments comme le phosphore. Ceci, en plus de fournir des nutriments aux plantes, favorise l'apparition de fixateurs d'azote atmosphérique. Viennent ensuite les champignons et les bactéries qui stimulent la tolérance aux stress environnementaux, et augmentent le volume racinaire. Cela nous a permis de réduire la fertilisation de 50% dans les légumes et les céréales.

Eduardo Donoso explique que la méthode de succession microbienne est un concept totalement différent, car il ne s'agit pas d'engrais, mais plutôt de rendre plus efficaces les processus de cycle des nutriments du sol et la capacité d'absorption de la plante. Cela signifie qu'avec moins d'engrais, les mêmes résultats sont obtenus. De plus, il permet aux restes de taille, aux feuilles et aux chaumes de se décomposer plus rapidement et de restituer les nutriments à la plante.

Le spécialiste souligne que l'utilisation de ces agents de lutte biologique intégrée est applicable tout au long du processus de culture, de la pépinière à la post-récolte et à la récréation, afin que les plantes arrivent au champ inoculées. « On peut aussi les appliquer sur les chaumes des cultures précédentes et aussi lors des semis », conclut-il.

Le programme du séminaire international est très complet et aborde les aspects les plus pertinents liés à la culture, car la réunion se tiendra dans la zone pionnière et leader de la culture des myrtilles au Pérou, qui concentre 49% de la production et de l'exportation de myrtilles .des myrtilles dans le pays, puisque sur les 16.566 8.056 hectares de myrtilles plantées au Pérou, 50 30 (près de XNUMX%) correspondent à des vergers situés dans le département de La Libertad, dont Trujillo est la capitale, et XNUMX% des champs plantés en les cultures de myrtilles sont situées dans les villes immédiatement voisines, telles que Lambayeque et Ancash.

Pour assister à la conférence d'Eduardo Donoso et en savoir plus sur la production de myrtilles péruviennes, vous pouvez acheter votre billet à Séminaire international sur le bleuet Trujillo Pérou 2022 ici.