El encuentro, realizado ayer en Santiago ante más de mil asistentes y con la presencia del Presidente José Antonio Kast y ministros de su gabinete, abordó la pérdida de dinamismo del agro, el aumento de los costos productivos y los desafíos para sostener su competitividad. La jornada marcó además la última Enagro encabezada por Antonio Walker como presidente de la SNA.
Reino Unido importó más de 82 mil toneladas de arándanos en 2025 y mantiene un abastecimiento anual apoyado en distintos orígenes internacionales. El Fresh Produce Consortium advierte que una mayor alineación con las normas de la Unión Europea podría sumar certificaciones, inspecciones y costos a los productos frescos procedentes de terceros países.
Por: Natalia Rubio Iversen
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XXXIII Congreso Sociedad Chilena de Fitopatología Envía tu trabajo para presentación oral o póster en el Congreso de Fitopatología o en las Jornadas de Postcosecha. El comité científico evaluará todas […]
Expo AgroAlimentaria Guanajuato® (Edición 31) Evento internacional que impulsa los agronegocios bajo el lema “Del Surco al Plato®”. Reúne a productores, empresarios y expertos del sector para promover el networking […]
La charla de la Sra. María del Carmen Salas incluye una introducción sobre fundamentos de la nutrición, y luego analiza la relación entre la concentración suministrada nutrientes y el ambiente […]
En este bloque de agricultura protegida en arándanos se analiza información variada y ensayos disponibles para la elección de tipos de coberturas en la producción de arándanos frescos, variables climáticas […]