La estimación para la campaña 2026/27 pasó de 404 mil toneladas en agosto a 344 mil toneladas en octubre. En paralelo, el Midagri advierte una posible reducción de la producción hacia fin de año y ENFEN mantiene activa la Alerta de El Niño Costero.
Por: Alejandro Yoshioka
El presidente de Frutas de Chile destacó la necesidad de compartir experiencias entre productores, exportadores, proveedores y autoridades para enfrentar de forma coordinada los desafíos del sector.
Por: Martin Carrillo
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XLIV Seminario Internacional Blueberries Perú 2027 Será realizado en el Centro de Convenciones Lima (LCC) entre el 10 y 11 de marzo del próximo año 2027. ¡Participa del evento más […]
Seminario Internacional Blueberries Colombia 2027 Será realizado en el Centro de Convenciones Ágora, Bogotá – entre el 31 de marzo y el 01 de abril del próximo año 2027. ¡Participa […]
XL Seminario Internacional Blueberries Chile 2027 Será realizado en el Hotel Monticello, San francisco de mostazal, el 15 de abril del próximo año 2027. ¡Participa del evento más importante de […]
Expo AgroAlimentaria Guanajuato® (Edición 31) Evento internacional que impulsa los agronegocios bajo el lema “Del Surco al Plato®”. Reúne a productores, empresarios y expertos del sector para promover el networking […]