Francisco Manuel Pajuelo, director de Marketing de Surexport, prevé que la oferta mundial continuará aumentando y que los precios podrían tender ligeramente a la baja. En ese mercado más global, sitúa a la genética, la calidad y la continuidad de suministro entre los factores que seguirán marcando diferencias.
Por: Martin Carrillo
Agualima avanza con arándano orgánico en China, mientras Euroandes apunta a febrero, marzo y abril para ampliar los programas comerciales del arándano peruano en Europa.
Por: Alejandro Yoshioka
Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” […]
¿Está utilizando todas las herramientas disponibles para lograr una mejora sostenible, mientras satisface la demanda de los consumidores? La falta actual de datos precisos y transparentes en la industria mundial de productos frescos, ha obstaculizado la excelencia operativa en la entrega de productos frescos de calidad a los consumidores.
¿Qué es la lista de trazabilidad de alimentos? Es una lista de los alimentos que estarán sujetos a requisitos adicionales de mantenimiento de registros según la regla 204 de FSMA. […]
Los análisis estratégicos se basan en fuentes medibles, y esto es muy correcto, pero el factor humano no está en la data y según la experiencia, es un factor fundamental.
XXXIII Congreso Sociedad Chilena de Fitopatología Envía tu trabajo para presentación oral o póster en el Congreso de Fitopatología o en las Jornadas de Postcosecha. El comité científico evaluará todas […]
Expo AgroAlimentaria Guanajuato® (Edición 31) Evento internacional que impulsa los agronegocios bajo el lema “Del Surco al Plato®”. Reúne a productores, empresarios y expertos del sector para promover el networking […]
La charla de la Sra. María del Carmen Salas incluye una introducción sobre fundamentos de la nutrición, y luego analiza la relación entre la concentración suministrada nutrientes y el ambiente […]
En este bloque de agricultura protegida en arándanos se analiza información variada y ensayos disponibles para la elección de tipos de coberturas en la producción de arándanos frescos, variables climáticas […]