“Un modelo agrícola totalmente nuevo”: JD y Mitsubishi abren la fábrica de plantas hidropónicas más grande de China

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JD.com y Mitsubishi Chemical se han unido para lanzar lo que consideran la “fábrica de plantas” más grande de China,  basada en tecnología hidropónica.

Según el blog corporativo de JD.com, la fábrica tiene un tamaño de 11,040 metros cuadrados,  y utiliza hidroponía con luz solar y un entorno cerrado de producción de plántulas con iluminación artificial.

“La tecnología de la cadena de suministro, la red logística y la experiencia en comercio electrónico de JD combinadas con la sofisticada tecnología en crecimiento de Mitsubishi Chemical nos coloca en una posición ideal para crear un modelo completamente nuevo para la agricultura, y cultivar un estilo de vida fresco y saludable en China”, precisó Xiaosong Wang, Presidente de FMCG y Alimentación de JD.

“La fábrica de plantas de JD en Tongzhou marca el ingreso de JD al inicio de la cadena de producción de alimentos frescos, lo que nos permite garantizar que los productos frescos que vendemos se trataron con el cuidado que JD aplica a todo lo que hacemos”, agregó el profesional.

“La temperatura, la humedad, la luz y los fertilizantes líquidos son controlados automáticamente por el sistema de gestión de la fábrica, lo que permite una producción más estandarizada de hortalizas de alta calidad sin el desafío de los cambios estacionales”, agregó el representante de JD.“La Alta calidad,  en este caso se refiere no solo a un mayor contenido de micronutrientes (donde las espinacas de la planta contienen 80% más de folato, 25% más de potasio, 37% más de fósforo y 32% más de vitamina C que las espinacas normales), sino también que no contienen pesticidas ni productos químico que se utilizan en la siembra”.

La fábrica también puede producir más verduras que los sistemas convencionales. “Nosotros podemos cultivar 19 lotes de espinacas en un año, en comparación con solo 4 lotes por año en un campo o 6 por año en un invernadero”, precisó.

La trazabilidad y la sostenibilidad también son particularmente importantes. Todos los cultivos en la fábrica “se rastrean desde el momento en que se plantan hasta que se entregan”. JD también afirma que solo se necesita medio litro de agua para cultivar cualquiera de las verduras en la instalación.

Es importante destacar que la integración de la instalación con la red de la cadena de frío JD significa un proceso de transporte más corto y menos complicado.

En la actualidad, la fábrica de plantas produce espinacas, lechuga roja y verde, cilantro, repollo, entre otros. Sus cultivos están disponibles en línea en JD.com y fuera de línea en los supermercados 7FRESH de la compañía.

Alianzas y desarrollos JD relacionados con la alimentación

La fábrica de la planta es solo la última de las muchas iniciativas relacionadas con los alimentos de JD con una base tecnológica. A principios de 2018, JD lanzó su primera tienda de conveniencia automatizada (sin personal) en Indonesia. La tecnología de JD.ID X-Mart permite a los compradores “caminar por la tienda, tomar lo que necesita y salir” con su aplicación de teléfono JD.ID.

Poco después, la compañía anunció asociaciones con 18 minoristas de fruta en todo el mundo, con el objetivo de llevar kiwis de Nueva Zelanda, cerezas canadienses, naranjas y cerezas de Estados Unidos y arándanos chilenos a China dentro de 48 horas.

Las marcas involucradas incluyen la marca de kiwi Zespri, Capespan de Sudáfrica, la empresa estadounidense Driscoll, la marca holandesa FruitMasters y el Prize de Chile.