Um novo estudo publicado em Desenvolvimentos atuais em nutrição revelou que a ingestão equivalente a uma xícara de mirtilos frescos, oferecida como 22 g de mirtilos liofilizados, pode beneficiar a saúde de homens com excesso de peso e diabetes tipo 2. O estudo “Efeito do consumo de mirtilo nos parâmetros cardiometabólicos em homens com diabetes tipo 2: Um estudo de 8 semanas, duplo-cego, randomizado, controlado por placebo”, foi conduzido no Stratton Veterans Affairs (VA) Medical Center em Albany, Nova York.

Os resultados também mostraram níveis significativamente mais baixos de triglicerídeos séricos após o consumo de mirtilo em comparação com o placebo. Se não tratada ou não controlada, níveis elevados de triglicerídeos no sangue podem aumentar o risco de complicações graves, como doenças cardiovasculares, a principal causa de morbimortalidade para pessoas com diabetes.

“Até o momento, poucos ensaios clínicos em humanos avaliaram os potenciais benefícios à saúde dos mirtilos em populações com diabetes tipo 2”, diz Kim Stote, MD, Stratton Veterans Affairs Medical Center, que também é o principal investigador do estudo. “Embora os resultados não possam ser generalizados para todas as populações, eles apontam para evidências de que os mirtilos podem ser uma estratégia eficaz para melhorar os fatores metabólicos associados ao diabetes tipo 2”.

Os participantes foram divididos aleatoriamente em uma das duas intervenções: 1) 22 g de mirtilos liofilizados (o equivalente a uma xícara de mirtilos frescos dos EUA) juntamente com sua dieta regular ou 2) 22 g de um pó de placebo (combinado com conteúdo de energia e carboidratos para mirtilos liofilizados) junto com sua dieta regular. Cabe ressaltar que a fibra não foi controlada no estudo, cujo componente influencia a resposta glicêmica.

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, mais de 34 milhões de americanos têm diabetes (cerca de 1 em cada 10). Cerca de 90-95% deles têm diabetes tipo 2, que ocorre quando o pâncreas produz insulina, mas as células do corpo perdem gradualmente a capacidade de absorvê-la e usá-la. A prevalência de diabetes tipo 2 está aumentando na população dos Estados Unidos devido ao envelhecimento, inatividade física, sobrepeso (índice de massa corporal (IMC)> 25 kg / m²) e obesidade (IMC> 30 kg / m² ), todos os quais são fatores de risco graves.

Os mirtilos são certificados como saudáveis ​​do coração através do Programa de Certificação de Alimentos Heart-Check da American Heart Association. Este programa foi desenvolvido para ajudar os consumidores a tomar decisões informadas sobre os alimentos que compram.

A pesquisa foi financiada pelo Conselho de Blueberry dos Estados Unidos. O Conselho não teve nenhum papel no desenho do estudo, coleta de dados, análise e interpretação ou redação do estudo.