Temporada de mirtilo holandês começa cedo e procura satisfazer o consumo crescente
A temporada holandesa do mirtilo começou cedo, no início de julho. Enquanto as empresas Special Fruit e os produtores de Harm Valckx e Leon Schrijnwerkers fizeram parceria na Berry Packing Services, a fim de atender à crescente demanda por mirtilos. “Estamos esperando para produzir 2.000 toneladas de blueberries nesta temporada“, indica o especialista em mirtilos em comunicado à imprensa.
Abastecimento ao longo do ano
A Special Fruit está satisfeita com a nova parceria. A esse respeito, o gerente de compras, Piet Meerkerk, especificou: "Nós garantimos uma oferta de blueberries ao longo do ano. Nossa principal força é a importação de blueberries, especialmente da América do Sul. Assim, os mirtilos holandeses são um bom complemento para a nossa gama de produtos, especialmente com cada vez mais supermercados que querem oferecer o produto ao longo do ano.".
Meerkerk acrescentou: “A Special Fruit importa blueberries de países como Argentina, Peru, Chile, Espanha, Portugal e Marrocos. A maioria dos mirtilos encontra seu caminho para países como o Reino Unido, a Alemanha e os países escandinavos, que são mercados importantes em termos de consumo de mirtilos".
Da mesma forma, Piet explicou que os países que produzem seus próprios mirtilos, onde o consumo fica para trás, são particularmente interessantes para o futuro.
Forte aumento do consumo
Harms também confirma a forte e crescente demanda por mirtilos. Essa tendência, diz ele, continuará nos próximos cinco a dez anos. “Os mirtilos estão crescendo. O consumo aumenta em 20 para 30% a cada ano.Na 2004, o consumo holandês era 4 gramas per capita, agora isso é 130 gramas por habitante".
No Reino Unido, o consumo é de 600 gramas por habitante. A Irlanda também está entre os maiores consumidores, mas os Estados Unidos são o líder absoluto com 1,1 quilo per capita. “Portanto, ainda existem muitas oportunidades para nós. O grande enfoque nos mirtilos como uma fruta muito saudável também contribuiu para esse boom. As promoções nas lojas e as variadas e massivas embalagens disponíveis também influenciaram. Anos atrás, você só via recipientes de 125 gramas. Agora há cada vez mais embalagens grandes, e apresentaremos também uma linha interessante nesse sentido".
Desafios
Harm e Piet veem a parceria com otimismo. “Os supermercados querem um parceiro confiável, que possa fornecer e garantir um volume. Somos capazes de fazer isso“, disse a empresa em um comunicado de imprensa.
No entanto, também existem desafios. A produção na Alemanha está aumentando ainda mais, e a Polônia é um concorrente dos suprimentos holandeses. A produção na Polônia é de 15.000 mil toneladas nesta temporada. “O setor de mirtilo tem visto uma enorme evolução aqui nos últimos anos. Com uma qualidade inteligente, que simplesmente procura fornecer um bom produto. A Polônia também exporta muito para a Escandinávia. No entanto, por enquanto, ainda há espaço suficiente para as vendas dos diferentes países produtores".
Por fim, Harm destaca que os Estados Unidos e a Colúmbia Britânica no Canadá são os maiores produtores do mundo, e esses mercados são totalmente autossuficientes na temporada, importando mirtilos da América do Sul fora dela. Apenas uma pequena porcentagem da produção dos EUA e do Canadá é exportada para a Ásia. Pelo que, "Talvez nós exportemos para países asiáticos no futuro"Ele conclui.
Fonte: SimFruit baseado em informações da Special Fruit
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