Seminário Internacional de Huelva: Um encontro oportuno para a indústria ...

Essas variáveis ​​(desenvolvimento e mudanças climáticas) são elementos que todos os atores do setor devem considerar, não só para manter ou superar os padrões alcançados, mas também para atender às expectativas cada vez mais exigentes dos consumidores ...

A realidade global da produção de mirtilo é atravessada por grandes variáveis, e estas são tão importantes que cada uma delas pode ser classificada como fundamental ou relevante para o futuro da indústria. Essa realidade está ligada e interligada globalmente, porque, embora seja verdade que cada uma delas afeta diferentemente cada país ou região, o resultado final é que toda a indústria é afetada, principalmente por estar ligada a janelas. produção climática e sucessiva que alteram afetam todo o sistema.

Um fator importante é o desenvolvimento alcançado pela ciência e tecnologia aplicada à pesquisa, que impulsionou a indústria, posicionando-a como uma das que mais crescem no mundo da fruticultura e da indústria exportadora em geral. A iniciativa privada e a do mundo da academia universitária têm voltado ao trabalho de pesquisa científica com ótimos resultados, transformando o cranberry em uma cultura cada vez mais produtiva, com maior qualidade e melhor sabor e condição, sem perder suas qualidades saudáveis. , que tornou um alimento de consumo global, cada dia mais presente na dieta humana.

O acesso a esse conhecimento, ou a sua propriedade, é um fator diferenciador vital para qualquer desenvolvimento produtivo.

Por outro lado, o fator exógeno é a principal ameaça a enfrentar e obriga as decisões estratégicas a serem feitas a cada dia mais radicais. Geadas, secas ou os vários desastres naturais que as culturas agrícolas devem enfrentar não negligenciaram as oscilações da indústria da amora, entretanto, a mudança climática é um fator que se tornou uma ameaça de alcance muito destrutivo. importante e todos os fatores indicam que será uma situação permanente, ou pelo menos com repetições cada vez mais frequentes.

Essas variáveis ​​(desenvolvimento e mudança climática) são elementos que todos os participantes do setor devem considerar, não apenas para manter ou exceder os padrões alcançados, mas para atender às expectativas cada vez mais exigentes dos consumidores. Como não é mais suficiente produzir mirtilos, é necessário produzir frutos de boa qualidade, que cheguem ao consumidor em boas condições de firmeza e frescor, com tamanho adequado e bom sabor.

A mudança climática pode produzir transformações estruturais no cultivo de cranberry e deve ser prevenida. Este 2017 foi um ano em que o mundo testemunhou os efeitos incalculáveis ​​que pode produzir na atividade humana. Os eventos relacionados a este fenômeno meteorológico foram repetidos, o que nos obriga a tomar medidas radicais no campo da projeção de culturas, a gestão diferente e sustentabilidade da indústria.

O 9 de novembro, no 9 International Seminar que será realizado no Hotel Barceló Punta Umbría Beach Resort, em Huelva, Espanha, reunirá os melhores expoentes do campo de pesquisa científica relacionado ao cultivo do oxicoco e será uma oportunidade irrepetível para falar sobre esses tópicos e outros relacionados à produção, marketing e desenvolvimento do setor.

A reunião é muito oportuna, porque a indústria arandanera está em um momento justo para consolidar o que foi alcançado e projetar o que tem que acontecer para enfrentar os grandes desafios. Tudo isso em uma estrutura na qual a demanda internacional pelo produto continua a aumentar e os destinos internacionais de marketing de frutas também aumentam.

Fonte: Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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