Na Polônia, a temporada de colheita da variedade Duke O início da temporada está terminando gradualmente e grandes quantidades de frutas já estão sendo coletadas de variedades médio-precoces, incluindo o plantação, que ainda domina a estrutura de plantação de mirtilo polonesa, apesar do fato de que novas variedades foram incorporadas na produção intermediária do Indústria polonesa de mirtilo.

Essas plantações jovens, com genética mais produtiva, têm causado uma visível aumento da oferta de mirtilos, e, por outro lado, o calor que atingiu grande parte da Europa acelerou significativamente o amadurecimento da fruta, o que também contribuiu para esse crescimento da oferta, que deve diminuir acentuadamente a partir da segunda semana de agosto .

Fruta de qualidade

La A qualidade da fruta polonesa é muito consistente, porque o clima quente e solarengo causa um efeito positivo nos mirtilos, tanto na sua floração como em todo o seu desenvolvimento, principalmente nas explorações onde a nutrição das plantas é feita com sistemas mecanizados de fertirrigação e manejo da fertilização foliar complementar, atingindo bons níveis de graus Brix da fruta.

Segundo a Italian Berry, as vendas, tanto no mercado interno como nas exportações, estão relativamente boas até agora, embora nesta última semana de julho já seja visível uma certa saturação do mercado europeu com a grande oferta de mirtilos, o que pressiona Produtores polacos, que ano após ano vêem um aumento da concorrência internacional, tendo que se adaptar à constante chegada de fruta de diferentes países e regiões distantes.

Demanda local e preços

Obviamente, quando a oferta aumenta, os preços caem, então o aumento de preços é esperado apenas a partir de meados de agosto, quando o pico da temporada de mirtilo, no final da colheita das variedades médio-precoces.

No caso do consumo local existe um crescente demanda por mirtilos no mercado interno, porque os poloneses querem mudar sua alimentação por uma mais saudável. Nesta estrutura, os analistas asseguram que há potencial para um maior crescimento no mercado de mirtilos e isso é reafirmado a cada ano, aumentando ligeiramente a venda de mirtilos para exportação e para consumo local.

Análise da indústria internacional

La realidade de múltiplas indústrias internacionais, incluindo os mais importantes do continente africano, latino-americano, europeu e, em geral, o estado, as projeções e os desafios da indústria global de mirtilo no mundo, serão analisados ​​em profundidade por diversos especialistas e especialistas internacionais no dia de abertura do a Mês Internacional do Blueberry de 2021, correspondendo a Terça-feira agosto 03, a partir das 9.30hXNUMX (horário chileno), e no qual você pode participar entrando no link a seguir.