Peru: exportar cranberry para os EUA é complexo, mas muito lucrativo

O 7º Seminário Internacional de Mirtilo, organizado pela Blueberries Consulting em Lima, chamado "Peru e a indústria de mirtilos: definindo estratégias para o acesso a novos mercados", reuniu especialistas chilenos e peruanos que abordaram várias áreas da indústria de mirtilos, isto é, o gerenciamento agronômico da planta, o conhecimento dos mercados e uma maior experiência comercial. Cerca de 320 pessoas participaram do evento, incluindo produtores, exportadores, profissionais e o público interessado.

Julia Gamarra, engenheira agroindustrial, especialista em legislação alimentar, falou sobre «Estratégias de mercado para promover a exportação de mirtilos de Lima para os Estados Unidos ”e afirmou que a exportação dessas frutas para esse mercado ainda é complexa para pequenos exportadores, mas acrescentou que“ vale a pena o esforço porque a rentabilidade é muito boa".

Ele ressaltou que, embora o Peru possa produzir blueberries durante todo o ano, assim como a região de Chao, no norte, a produção peruana se intensifica de agosto a novembro e atinge seu auge entre outubro e novembro. Ele considerou que o Peru para alcançar uma maior competitividade deve trabalhar em pesquisa e desenvolvimento, dado que atualmente apenas 10% das empresas peruanas que participam desta indústria investem em P & D.

Federico Beltrán, gerente geral da Terra Business, disse que o Peru já é o exportador de blueberries 5 no mundo e seu crescimento é o mais acentuado entre os produtores do Hemisfério Sul. Ele também disse que nos próximos anos da 5, o Peru será o principal exportador de blueberries frescas do hemisfério sul.

 O mirtilo peruano

produção de mirtilo no Peru continua a crescer e este ano a expectativa de exportação é toneladas 40.000 29.000 contra cerca de toneladas da temporada anterior, disse Sergio del Castillo, gerente geral da Pro mirtilos, no Seminário Internacional de Lima.

Mesmo o fenômeno El Niño Costero registrado no verão não afetou a indústria, que continua a crescer como nos anos anteriores, segundo Del Castillo. "Houve apenas uma diminuição na velocidade de plantio, mas as perspectivas de crescimento foram sempre mantidas"Ele acrescentou.

Em relação às áreas plantadas, foi relatado que entre os associados da Air Cranberries, existem aproximadamente 3,200 hectares. Fora deles há outros hectares 600, disse ele. A variedade mais usada ainda é biloxi, embora também existam plantações que já estão sendo testadas com outras variedades patenteadas.

Del Castillo ressaltou que o Peru está provando ser um fornecedor consistente, ou seja, cumprindo a oferta prometida, o que lhe confere reputação internacional contra outros concorrentes fortes como o Chile ou o México. "É uma vantagem competitiva muito boa, além de termos uma janela de produção muito ampla"Ele acrescentou.

Ele alertou que a escassez de mão-de-obra já é um problema para essa indústria e que era algo que poderia ser visto como aconteceu com outros produtos agro-exportadores.

Diante disso, não há outra escolha senão ajustar todos os custos e fazer produções mais competitivas, alcançar produtividades importantes, superiores às obtidas em outras partes do mundo, utilizar os melhores insumos e alcançar maior especialização da força de trabalho.

"Nele estamos focados em torná-los mais competitivos, dando aos nossos associados muitas informações sobre o mercado e fazendo um trabalho muito intenso assim que eles acessam novos lugares. Agora estamos muito concentrados nos EUA que, embora seja um mercado muito importante, devemos considerar que seu fornecedor natural será o México, que é uma forte concorrência." Perante isto, disse ele, o Peru aponta para a China com maior interesse.

Fonte: Agrodiariohuelva.es

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