Exportadores mundiais

Nesse sentido, ComexPerú disse que, em geral, no ano passado, o Peru conseguiu ocupar os primeiros lugares de exportador mundial de quase todos esses produtos graças, em parte, à “nossa política de fronteiras abertas, que resultou na busca contínua de novos mercados e a assinatura de múltiplos acordos comerciais. Sem essas medidas, a indústria de superalimentos não poderia ter mantido seu dinamismo. Vamos trabalhar para dar continuidade a essa tendência ”, disse Rafael Zacnich, gerente de Estudos Econômicos do sindicato.

Mirtilos entre os favoritos

Deve-se destacar que no ano passado os superalimentos peruanos que lideraram as exportações desses produtos foram três: uvas, mirtilos e abacates, que somaram embarques de 1.044 milhões de dólares, 986 milhões de dólares e 756 milhões de dólares, respectivamente. Da mesma forma, outros produtos que se destacaram foram cacau, aspargos, quinua e gengibre, que fizeram parte dos 10 primeiros.

Entre eles, o destaque foi o gengibre, cujas exportações cresceram 155% em relação a 2019, um dos aumentos mais importantes entre todas as exportações peruanas.

Tendência

Nos últimos anos, alguns produtos têm sido visivelmente mais procurados, exemplo disso é o crescimento das exportações de superfrutas, que, em 2007, representavam 23,5% do total, enquanto em 2020 representavam 72,2%.

“Pelo contrário, a participação dos super-vegetais caiu de 65,3% das exportações no início do período para 16,3% no ano passado. Os demais subgrupos têm uma participação bem menor, embora se destaque o crescimento histórico de grãos e tubérculos, raízes e leguminosas ”, observou Zacnich.

Produtos peruanos

Em relação aos destinos dos superalimentos em 2020, os Estados Unidos foram classificados como o principal comprador desses produtos para o Peru, com embarques no valor de US $ 1,981 milhões, 10% a mais que em 2019. Em segundo lugar, ficou o Países Baixos, com US $ 993 milhões (+ 15.8%). Os 5 primeiros são completados pela Espanha (US $ 391 milhões; + 13.9%), Reino Unido (US $ 287 milhões; + 0.2%) e China (US $ 157 milhões; + 1.8%).